平成24年皇室新嘗祭献上、第78回農林水産大臣賞を受賞、他にも数多くのコンテストで金賞や優勝を獲得されている小柳農園の特別栽培米「風さやか」。
名前のとおり、後を引かないさっぱりとした甘さと、旨味。やや柔らかめな食感は、お弁当やおにぎりなど冷めた時に真価を発揮する一品です。

粘りは少なめでお米の甘味を直に感じることができ、コシヒカリと比べるとやわらかめのお米。
寿司飯を作るときには風さやかがおすすめです。粒が立ち酢とお合わせた時にもべたつきが少なく柔らかくふっくらとした酢飯が作れます。

是非ご賞味ください。

商品名：風さやか
産地：長野県
産年：令和５年産
内容量：５ｋｇ
精米年月日：別途商品に記載

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