日本の固有種である山茶花は、古くから庭の木や生垣としても親しまれてきました。野生種は一重咲きの白花ですが、園芸品種のものとしては、紅、桃、ぼかしなど濃淡様々な花色があり、花のかたちも一重、八重咲きと豊富です。種類や花の色によって異なりますが、全般的な山茶花の花言葉は「ひたむきさ」「困難に打ち勝つ」。冬の寒さにも負けず、花を咲かせることに由来しているそうです。
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