一番おいしい納豆の食べ方☆混ぜる順番がミソ

納豆は期限切れ間近のものを用意します。その方が発酵が進み、旨味の成分が倍増しています。

納豆は付属のタレ、辛しなど入れずにそのまま混ぜる。50回以上は必ず。200回くらい混ぜるのがベスト。

十分混ざったら、タレ、辛し、ネギ等の薬味を入れます。よくかき混ぜます。これで完成。

ご飯にかけていただきます。お好みで卵かけて食べてね。

卵黄のみ使う時は、卵白はすぐにラップに包んで、冷凍しておきます。お味噌汁の具やスープに入ると無駄がありません。