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余った鶏のから揚げで美味しいオムライス

余った鶏のから揚げで美味しいオムライスの画像

Description

お弁当や、番のおかずで、作りすぎたから揚げを使って、みじん切りにしてオムライスに入れると、美味しいオムライスに大変身

材料 （2人分）

鶏のから揚げ
３個
玉ねぎ
中1/2個
ニンジン
中1/4
きのこ
おこのみ
卵
４個
クレイジ-ソルト
適量
バタ－
お好み
ホイルトマト
1缶
ご飯
親碗２杯
赤ワイン
少々
ケチャップ
お好み
コンソメ
2個

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意しよう

  2. 2

    写真

    材料を、みじん切りにしよう

  3. 3

    写真

    みじん切りにした食材にクレイジ-ソルトをかけてバタ－で炒めよう

  4. 4

    写真

    ご飯を入れてさらに炒める。冷やご飯は一度レンジでチンしてね

  5. 5

    写真

    溶かしておいたコンソメとケチャップを入れて、さらに炒める

  6. 6

    写真

    鍋にホイルトマトと缶詰め1杯の水、コンソメ塩コショウとから揚げの」みじん切り、野菜の残りと赤ワインを入れて煮詰める

  7. 7

    写真

    卵をボ－ルに入れて牛乳と塩を少々入れてふわふわになるまで、攪拌機で混ぜます。

  8. 8

    写真

    フライパンにバタ－を引き卵を流しこみます

  9. 9

    写真

    先ほど作っておいた、チキンライスをのせて
    くるっと巻きます

  10. 10

    写真

    お皿にくるっとのせて、特製のトマトソ－スをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

食材は同じサイズにみじん切りにしてね
トマトケチャップよりホイルトマトを使うとレストランみたいなソ－スが出来るよ。
冷やご飯を使う時は必ずチンしてね

このレシピの生い立ち

晩のおかずやお弁当のおかずで作りすぎた鶏のから揚げを使ってみました。すると、から揚げの香ばしい香りがオムライスとマッチして、あら美味しい（＾－＾）
レシピID : 1124194 公開日 : 10/05/12 更新日 : 10/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年5月24日
初れぽ
写真
猫ねむ
初めて作ってみました。 思ったより難しかったです。
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( )
ｇｇｍ
余った鶏のから揚げで美味しいオムライス
by ｇｇｍ