特定非営利活動法人 Roots Japanとは
私たち日本の地域は、春の桜、夏の新緑、秋の紅葉、冬の雪景色と、四季それぞれの魅力的な風景が広がる場所です。
この美しい自然環境は、さまざまな生物の生息地としても重要な役割を果たしています。
しかし、近年、シカやイノシシの個体数が増加し、これによる農作物の被害が年々増加しており、2021年には被害総額が155億円に達するという報告があります。
1．令和3年度の野生鳥獣による全国の農作物被害は約155億円（対前年度約▲5.9億円）、被害面積は約3万3千haで（同▲1万ha）、被害量は約46万2千t（同＋2千t）です。
2．主要な鳥獣種類別の被害金額については、イノシシ（被害額39億円、対前年度▲6.4億円）、サル（同8億円、同▲1.0億円）、カラス（同13億円、同▲0.7億円）で減少する一方、シカの被害は増加（同61億円、同＋4.6億円）しています。
※農林水産省 全国の野生鳥獣による農作物被害状況について（令和3年度）より抜粋
このような状況が続くと、地域の生態系のバランスが崩れ、農業経済にも大きな打撃を与える恐れがあります。
特定非営利活動法人Roots Japanは、この問題に取り組むため、地域住民と連携し、持続可能な生態系の保全活動を推進しています。
人と自然が共存するための新しい方法を模索し、地域の未来を守るためのアクションを起こしています。
特定非営利活動法人 Roots Japanの使命
特定非営利活動法人 Roots Japanとしての使命は、地域の自然環境を守りながら、持続可能な未来を築くことです。
単に被害の予防にとどまらず、地域の資源を最大限に活用し、新しい価値を創出することを目指しています。
具体的には、地域の生態系を保護し、環境にやさしい技術や方法を取り入れ、地域社会の持続的な発展に貢献しています。
特定非営利活動法人 Roots Japanの取り組み
野生動物との共生
Roots Japanの地域では、シカやイノシシの生態系を深く研究し、その知識を基に適切な管理策を実施しています。
この取り組みにより、被害の減少が見られています。
さらに、地域住民とのコミュニケーションを重視し、共生のための新しいアプローチや方法を共同で模索しています。
狩猟文化の継承と革新
狩猟の伝統を尊重しつつ、最新の技術や方法を取り入れることで、狩猟活動をより安全かつ効果的に進めています。
特に、若い世代に向けての狩猟教育やセミナーを定期的に開催し、狩猟の魅力とその重要性を伝えることに力を入れています。
地域資源の有効活用
捕獲した動物をジビエとしての食材利用を推進しています。
地域の飲食店や料理教室との連携を強化し、ジビエ料理の魅力を広めるイベントを定期的に開催。
さらに、新しいジビエレシピの開発やワークショップも行っています。
環境教育の推進
子供たちを対象とした自然体験イベントやワークショップを定期的に開催し、自然の大切さや生態系の理解を深める取り組みを行っています。
これにより、次世代が環境に対する意識を高めることを目指しています。
特定非営利活動法人 Roots Japanのヌートリア害獣駆除への関わり
「Roots Japan」は、自然との調和を大切にしながら、ヌートリアによる被害を最小限に抑えるための取り組みを進めています。
南アメリカ原産のヌートリアは、その特有の生態や行動が、我が国の農業や生態系に影響を及ぼしています。
科学的根拠に基づく駆除方法の研究を行い、その成果を地域社会に還元することで、持続可能な共生を目指しています。
また、啓発活動やワークショップを通じて、ヌートリアとの適切な関わり方や理解を深めることで、地域全体の認識向上を図っています。
ヌートリアとは
ヌートリアは、南アメリカの湿地帯や河川沿いを原生地とする愛らしい半水棲哺乳動物です。
そのふわふわとした毛並みと、ビーバーやミンクを彷彿とさせる特徴的な外見が魅力的です。
彼らは、夜行性であり、主に植物を食べる草食動物として知られています。
しかし、そのかわいらしい外見とは裏腹に、日本をはじめとする国々での外来種としての存在は、農業や環境に対する懸念材料となっています。
特に、彼らの掘る巣穴が農作物の根を傷つけたり、河川の堤防を弱める原因となっていることが指摘されています。
このような背景から、ヌートリアの生態や生息環境、そして人間との共生方法についての研究や取り組みが進められています。
ヌートリア餌の重要性
ヌートリアは、その独特な食性を持つ生物で、彼らの好む餌を知ることは非常に重要です。
彼らは主に草食性であり、特定の植物や草類を好んで食べる傾向があります。
この食性の特徴を深く理解し、それに基づいて誘引餌を設定することで、駆除活動の効率と成功率を大きく向上させることが可能となります。
また、ヌートリアの生態や行動パターンに合わせて、餌の配置や罠の設置を工夫することで、よりヒューマンな駆除方法を実現する手助けとなります。
ヌートリア狩猟の実態
ヌートリア狩猟は、単に被害の軽減を目的とするだけでなく、持続可能な資源利用の一環としても行われています。
その豊かな毛皮は、ファッションアイテムとしての価値があり、また、その肉はジビエ料理としてのポテンシャルを秘めています。
しかし、狩猟を行うには、地域や環境に合わせた適切な許可や技術が必要です。
Roots Japanヌートリアとの調和を保ちながら、その資源を最大限に活用する方法を模索しています。
この取り組みは、地域の生態系を守りつつ、新しい価値を創出するための重要なステップとなっています。
ヌートリアの天敵とは
ヌートリアは、その生態系の中で、いくつかの大型肉食動物や特定の鳥類にとって餌となる存在です。
これらの生物は、ヌートリアの個体数をバランス良く保つ役割を果たしています。
例えば、特定の猛禽類やカワウソなどが、ヌートリアを狙うことが知られています。
これらの天敵を適切に活用することで、ヌートリアの生息数を自然の中で適切に調整するアプローチが、現在も研究の対象となっています。
このような取り組みは、人為的な介入を最小限に抑えつつ、生態系の健全性を保つための一つの方法として注目されています。
特定非営利活動法人Roots Japanと西欧料理サヴァカのコラボ
特定非営利活動法人Roots Japanは、ヌートリアの駆除だけでなく、その持つ資源を最大限に活用することを目指しています。
この取り組みの一環として、西欧料理の名店「サヴァカ」との特別なコラボレーションを実現しました。
サヴァカの山口シェフは、ヌートリアの肉を繊細に調理し、その独特の風味を活かした新しいメニューを開発しています。
このコラボレーションは、ヌートリアの持つ可能性を食文化の中で再発見し、より多くの人々にその魅力を伝えるための一歩となっています。
ヌートリアを活用した料理の紹介
ヌートリアの肉は、その低脂肪と高タンパク質の特性から、健康志向の方々に注目されています。
西欧料理の名店「サヴァカ」では、このヌートリアの肉を巧みに調理し、その魅力を最大限に引き出した料理を提供しています。
特に、ヌートリアの独特の風味を活かしたグリルや、滑らかなシチューは、多くのお客様から絶賛を受けています。
サヴァカの料理を通じて、ヌートリアの新しい可能性を味わうことができます。
ヌートリアの持続可能な利用方法
ヌートリアの持続可能な利用は、環境との調和を考える現代において非常に重要なテーマとなっています。
駆除活動を行う際、ヌートリアを単に「害獣」として排除するのではなく、その資源価値を最大限に活かすアプローチが求められています。
食材としてのヌートリアは、その低脂肪・高タンパクの特性を持ち、健康志向の高まる中での新しい選択肢として注目されています。
また、その毛皮や皮を用いたアートクラフトも、サステナビリティの観点から評価されています。
このように、ヌートリアの持続可能な利用を進めることで、自然環境の保全と地域の資源活用の両立が期待されるのです。
まとめ
- 特定非営利活動法人Roots Japanは、自然の大切さや生態系の理解を深める取り組みを行っています。
- ヌートリアは哺乳綱齧歯目の小型哺乳類で、南アメリカ原産
- 食性は雑食性で、水生植物や農作物を食害することも
- 繁殖力が強く、年に2〜3回繁殖し、一回当たり5頭程度の子を産む
- 日本への導入は明治時代で、西日本を中心に分布が広がっている
- 農作物や希少な植物への食害が問題となっている
