モスバーガーがチーズバーガー専門店…小型店舗で一等地に１００店目指す

　モスバーガーを展開するモスフードサービスは２９日、新業態のチーズバーガー専門店「モッシュグラブアンドゴー」を、東京都港区の東京メトロ・広尾駅そばにオープンする。メニューを絞り、支払いをキャッシュレスのみとした小型店舗で、人通りの多い一等地へ出店する。２０２７年末までに１００店の展開を目指す。

　ハンバーガーのメニューは「２種のチーズ」（税込み６００円）、「ふわとろチーズ」（同８００円）、「クワトロチーズ」（同９００円）の３種類。いずれもバンズにははちみつを練り込み、チーズは複数の種類を組み合わせて香りと食感を出した。パティを２枚から１枚に減らしたジュニアサイズも設けた。トマトや小松菜、ケールを使ったスムージーも販売する。

　注文は、店内のセルフレジのほか、スマートフォンでの注文とし、少人数で運営できる店舗とした。