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隨著香氛蓬勃成長，越來越多新的香水品牌進駐台灣，其中包含很多低調卻具有深厚底蘊及動人故事的品牌。對資深的香氛迷來說，單單知道那些大品牌已經不夠了，想要認識更多有趣的好牌子，以下是10個值得一試的【小眾香水】品牌推薦給你知道。
小眾香水推薦1：Zoologist Perfumes
2013年創⽴的香水品牌，來自多倫多加拿⼤，從品牌名就能看出它的香氛靈感來自動物，初次聽到覺得跟PENHALIGON'S的獸首系列有點像，不過，PENHALIGON'S是將動物擬人，Zoologist則是回歸到動物本身，品牌與許多知名調香師合作，將動物們不尋常，美麗，有趣甚至令⼈震驚的特質化作氣味。(雖然以動物為靈感，但Zoologist 堅持不使⽤任何動物性原料。)
Zoologist最具討論的香味非「Tyrannosaurus Rex 暴龍」莫屬，它是評價兩極的"暴力香"代表，強烈重金屬感搭配上濃郁煙燻的土壤氣息，讓人一聞難忘，衝擊性十足，就像暴龍生長的史前時代，煙霧瀰漫、燒焦的木頭氣息帶領感官遊走在失控邊緣，不過許多行家卻認為這款香展現出獨特的藝術性，非常值得收藏。
一般人聞到都會喜歡的「Hummingbird 蜂鳥」則是以透明感十足的花香：金銀花、含羞草、丁香和牡丹作為開場，香李、櫻桃和蜂蜜提供了甜蜜的果香中味，最後用天鵝絨般的奶油、檀香、麝香，融化出誘人的溫柔尾韻。
小眾香水推薦2：BORNTOSTANDOUT
BORNTOSTANDOUT誕生於2022年，旗艦店設立在首爾最潮的漢南洞，此區匯集了充滿藝文氣息的特色品牌。從香水名稱就可以看出BORNTOSTANDOUT的叛逆，它們希望透過香味打破束縛我們的傳統框架。BORNTOSTANDOUT香水瓶身設計靈感源自朝鮮的白瓷酒器-玉壺春瓶，優雅曲線、圓潤純白色瓶身，象徵古代君子的純潔高尚。搭配大膽鮮紅的字體書寫品名，暗示現代社會，大家綑綁或壓抑已久的慾望火種。
最能代表品牌精神的「DGAF 關我X事淡香精」是象徵野性自由的標誌，開場由清新佛手柑與鼠尾草高聲為個人主義喝采，中後段透出玫瑰的柔美，最後以零陵香豆的香氣在不同體溫上呈現出不同的氣味面貌。
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另外，兩款人氣香味「檜木慾淡香精」是將檜木內斂而深沉的氛圍。結合了松柏、香根草及樹苔氣息，帶領嗅覺步入森林深處，親觸濕潤泥土。「飯飯之交淡香精」則是將香米混搭乳白色的杏仁牛奶，讓充滿堅果、班蘭葉的香氣與尾韻慢慢出現的檀木及麝香交織成誘人貼膚的費洛蒙氣息。
小眾香水推薦3：ROADS
來自英國愛爾蘭，ROADS的創辦人Danielle Ryan從事戲劇工作多年，演員起家的她亦擔任過多部戲劇製片人，作品《Song of Granite》曾代表愛爾蘭角逐奧斯卡最佳外語片，Danielle至今仍活躍於影劇圈。而她創立的ROADS，自然是從她熟悉的舞台出發，每款香調皆有相符的圖像創作印於純白背景紙上方，香水的包裝和介紹小卡皆以「藝廊」為構思，Danielle希望她創造的香水不再是單純的氣味，而是一件充滿故事的配件。
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要說ROADS代表性香氣，「蕪盡曙光淡香精 BITTER END」靈感來自愛爾蘭西部獨特的崎嶇海岸線和斷崖景觀，使用大量的白色花香開頭，再以清甜的果香作為轉折，最後以罕見的水晶琥珀收尾。淡淡麝香和木香帶有陽光曬過的氣息，如披荊斬棘走到世界盡頭後，見到一絲曙光升起的那般愜意。
如果再推薦兩款香氣，我會選「永恆之途淡香精永恆之途淡香精 PAST – PRESENCE」，調香師以烘烤過的紅茶茶葉，搭配茉莉花與零陵香豆，詮釋西非奈及利亞、這塊非洲現代文學的發源之地。「宇宙頻率淡香精 DIGITAL DAZE」則以充滿活力的粉紅胡椒、綜合胡椒作為開頭，接續不甜不粉的牡丹和鳶尾花，展現清脆俐落質感，電感十足的氣息微微搔動神經末梢，展現人類在快速發展數位資訊後，與宇宙間的微妙互動。
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小眾香水推薦4：HIMA JOMO
HIMA JOMO創立於2020年，由一群欣賞喜馬拉雅生態及文化的志同道合朋友在巴黎所創立，HIMA是喜馬拉雅山脈（Himalaya）的簡稱，而JOMO在西藏語是「聖母（holy mother）」的意思，同時也是「錯過的喜悅」的縮寫，這兩個字的結合正好代表了品牌精神。
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品牌推出四款氣味，分別刻劃了喜馬拉雅山春夏秋冬的美景，HIMA JOMO的香水皆是在法國Grasse格拉斯手工製成，內含92%-99%天然有機成分，裡面還特別加入喜馬拉雅最精緻的植物松樹樹脂作為象徵，貫徹在四款香水之中。
春日的靈感來自高海拔的西藏小鎮Bome，隱藏在蔥綠山谷之間，調香師以苔蘚打造清新的甦醒氣息，桃花、鳶尾花的搖曳交織出溫暖感性的春日氛圍。夏季的香氣則是描述位於不丹Paro的虎穴古寺，周圍被針葉樹環繞，樹脂香氣在霧氣中盤旋。調香師以寧靜的煙熏香味包圍著一切，與寺院裡會散發的焚香碰撞，柔軟地飄落在青銅色的松樹上。
秋天為一年辛苦勞作後收穫的季節。每逢此時，藏族人民就會焚香、載歌載舞，慶祝和欣賞這份來自大自然的饋贈。因此，調香師以熏香的氣息展現溫暖堅韌，沉著又熱切的時刻。冬天則是描述馬納斯魯峰的雪景，象徵白雪皚皚的雪松，純淨而清脆，調和的松樹有如雪豹一樣，優雅又寂靜。
小眾香水推薦5：Etienne de Swardt解放橘郡
創辦人Etienne de Swardt曾任職於LVHM集團Givenchy旗下的⾹⽔⼤廠 Dog Generation，當時他推出世界上第⼀款寵物⾹⽔創作 ─ OH! MY DOG! 和OH MY CAT!⼀上市就席捲市場目光，不僅風靡全球85個國家，更深受許多好萊塢明星的喜愛。
2006年Etienne自創品牌Etienne de Swardt喊出「⾹⽔已逝，⾹氛永存 - Perfume is Dead! Long Live Perfume！」 的口號，他的香水挑戰了世俗的權威，從"腐爛的水果"、"殘敗的花朵"中擷取靈感，雖然被不少人貼上淫穢的輕蔑標籤，但卻是對嗅覺藝術的全新探索與邁進。
當然Etienne de Swardt也有比較親民的香氣，像是「You or Someone Like You像你這樣的人」，靈感來自美國洛杉磯作家Chandler Burr的小說-Someone Like You，一部細膩描述都會生活的作品，因此，調香師使用揉碎的新鮮薄荷葉，伴隨檸檬與朗姆酒的香氣打造冰涼感受，如同一杯讓人消暑的Mojito，清新中帶點少許甜的愜意。
小眾香水推薦6：HEELEY
HEELEY由英國調香大師 James Heeley創立，他出生於英國約克夏，後來搬到巴黎生活。自學調香出身的他，致力於呈現傳統法國香水的技藝。不僅使用最精緻的純粹天然材料，從香味到包裝都是在他的工作室生產。至今 HEELEY是歐洲少數的獨立香水製造商，這樣的特性也讓他們能不受拘束地創作出獨一無二的香味。
認識 HEELEY可以從「Sel Marin」開始，這是一款海洋調的中性香水，調香師用充滿藝術的方式，將海洋的鹹味、清新與海草的特殊氣味完美融合，極考驗調香師的想像力。
2023年HEELEY最新的作品「Cologne Officinale」以法國馬賽知名選品店 Jogging 的創辦人 Olivier Amsellem 做為靈感，調香師選用羅勒、薰衣草和鼠尾草，與乾燥的木頭、橡樹苔蘚和琥珀交織出蔚藍地中海的優雅與活力。
小眾香水推薦7：YOUFIRST Pura Rinascita
來自米蘭的Stefania Cuzzeri是哲學家同時也是作家，他在2015年創立YOUFIRST Pura Rinascita，期望透過香氣給予現代人內心的片刻寧靜，YOUFIRST全系列皆無香調、性別之分，每款香水都不侷限花香、果香、木質等固有的香水調性，而是選擇「留白」讓用香者自由探索。
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像是「皮革與綠橄欖」既有濃郁的皮味，同時又有翠綠的橄欖、焚香與乳香的交織，編織出一幅大膽而神秘的香氛景象。喜歡淡雅香氣的朋友，一定要試試「番茄葉與橙花」，新鮮番茄葉的翠綠，伴著橙花的優雅芬芳在空氣中繚繞，揉擰出輕盈細緻的夏日風情。
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小眾香水推薦8：ORMONDE JAYNE
來⾃英國的⽼牌⾹⽔，創始⼈Linda Pilkington⼀開始是為別的品牌調製家居⾹氛，2002年建立Ormonde Jayne，Linda堅持想要打造真正的優雅(elegance)，將英式的傳統技藝，法式的⾹⽔配製藝術加上東⽅的感性和⾃然，製造出沙龍等級的極致作品。
Ormonde Jayne最有名的一款香氣「Montabaco」主軸是菸草，但同時調香師巧妙的將豐富花香：木蘭、玫瑰天衣無縫地揉入煙草與香木之中，柔軟皮革無聲地將兩者銜接串連，展現出狂野中帶著雅致、不羈裡露著細緻的高級。
另外一款「Qi」同樣也是在香氛界大名鼎鼎，「Qi」就是中文「氣」的英譯，這款香水的主角正是東方代表香材茶葉，搭配溫婉的桂花，前調就像初春在花園中感受到的微風，纖細且柔和，過一陣子茶香猶存，尾韻的末藥和麝香慢慢浮出，凝結成多層次的香甜。
小眾香水推薦9：WA:IT
融合日本與義大利美學的「WA:IT」，創辦人Raffaella Grisa來自義大利，本身是忙碌的工程師，深受日本「慢哲學」吸引，因此創辦WA:IT ，WA:IT中的“WA” 代表著日語 “WA”，意思是和平與和諧，而“ IT” 代表義大利，是對當下之美的熱愛和喜悅。合起來的WA:IT 有「等待」的含義，提醒大家放慢速度，好好感受自己。
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WA:IT強調和諧與正念，秉持CLEAN BEAUTY 純淨保養理念，產品100%取自植物來源，不使用可能對環境有害的成份(例如：基因改造作物、Paraben類防腐劑、石化產物、硫酸鹽、人工香精等等)，選擇公平貿易方式的原料供應商。產品包裝紙材僅使用經過FSC認證的材料，香水使用的玻璃瓶與木蓋都可以完全回收。
WA:IT最初也是最經典的產品「人。柚香水」(HITO Eau de Parfum)，選擇Raffaella最愛的日本柚子氣息，搭配義大利的西西里柑橘、無花果、梨、牡丹和玫瑰，營造出和諧的香氛旋律，可提振精神、同時釋放心靈。
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小眾香水推薦10：Obvious
品牌創辦人David Frossard大學修習的是哲學，完成學業後，開始從事香水和化妝品的家族企業，他的才華和商業天賦讓他不斷受邀為一線法國香氛品牌工作。2020年，他創立獨立香氛品牌-Obvious，主打極簡卻具現代感的風格，透明大字母Logo的香水瓶身搭配軟木塞瓶蓋，令人印象深刻，Obvious的每一瓶香水都希望像是衣櫃裡的素色襯衫，百搭又隨興。
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深受市場喜愛的「Un Musc 白棉麝香」以麝香作為香調主體，搭配木質調的香根草、阿米香樹香材，營造出有如在陽光照耀下，被風吹拂的蓬鬆棉花，一絲絲纖維的質感，充滿包覆的舒適。另一款「Un été 春淺抹茶」將抹茶的清新與香草的溫暖相融，如果這款香氣有顏色，那將會是柔軟的淺綠色調，盪漾著自然的溫暖和寧靜。
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