横浜中央卸売市場本場=山内町=の隣接地にある山内ふ頭で横浜市場場外マルシェ「春の味覚キッチンカー祭り」が5月13日(土)、14日(日)に開催される。時間は午前9時〜午後4時。入場料は無料。
2022年度から同市場の卸売業者、仲卸業者などで構成される「横浜市場プロモーション委員会」が主催者となり、「横浜市場場外マルシェ」と題して、年間を通じて様々な食のイベントを実施している。同マルシェは今回で4回目となる。当日は前回開催の倍となる20台のキッチンカーが出店。各店舗で市場食材を使用した当日限定メニューも楽しめる。
市場見学ツアーも
5月13日には、普段入ることができない市場内の施設を案内する「市場見学ツアー」を実施する。第1部が午前9時〜9時40分、第2部が午前10時〜10時40分。各部30人の定員で申込多数の場合は抽選となる。
市場内の活魚水槽・マグロの冷蔵庫等の見学、-40℃の冷蔵庫入室、模擬セリ体験などが楽しめる。1部と2部は同じ内容。申し込みは、5月9日(火)まで。
申し込みや詳細は、特設サイトhttps://y-marche.org/へ。
神奈川区版のローカルニュース最新6件
|
|
|
|
|
|