「中城村の味を全国に伝えたい」と新垣さんが立ち上げた加工所兼ショップ。家業が農家ということもあって、自家栽培の島ニンジンを使った加工品を製造販売しています。
なかでも人気は、平成5年（1993）の国土庁主催の全国食アメニティコンテストで国土庁長官賞を受賞した「島にんじんカステラ」と、平成8年（1996）の沖縄県産業祭りで奨励賞を受賞した島ニンジンのドレッシング「ちゅら美人」。島ニンジンの風味と甘さを感じる絶妙な逸品です。ギフト用の詰め合わせや、県外への発送もできますよ。（「島にんじんカステラ」は賞味期限が短いため発送は不可）お母さんが愛情こめて作る中城村の味をぜひ味わってください。