沖縄そばNo.1が新たに挑戦する「鶏そば専門店」
沖縄そばランキングの第1位に輝いた「いしぐふー」が展開する、沖縄唯一のやんばる地鶏を使った鶏そば専門店。厳選された地鶏を手間暇かけてじっくりと煮込み、抽出したダシがきいているスープはアッサリ系の味なのにコクはタップリ。麺は独自の小麦粉配合にこだわって丁寧に仕上げた自家製麺を使用しているので、しっかりとした食感と滑らかな喉ごしが味わえる。
沖縄そば屋ではあるのだが、店内の雰囲気はまるでカフェ。フラっと立ち寄れるカウンター席とゆっくりと落ち着ける小部屋席の2つのスタイルから選べる。朝7時30分から営業しているので、“朝そば”から1日をスタートするのもアリだ。
【メニュー例】
特選そば（中） 800円
【住所】
沖縄県浦添市港川2-13-6カンサスストリート40番
【電話番号（問い合わせ）】
098-879-7517
【交通】
沖縄自動車道・西原ICより約10分
【営業時間】
9時～17時
【定休日】
月曜日（祝祭日の場合は営業）
【駐車場】
あり
【ＨＰ】
http://www.ishigufu.jp/shop/minatogawa