人気商品のミニクロは1日5000個完売！パン屋「BOULANGERIE BZ（ブーランジェリービズ）」の魅力をご紹介
沖縄｜【更新日】2024年3月21日
那覇市与儀、住宅街の中にあるイエローとダークブラウンの外観が目印の人気パン屋さん「BOULANGERIE BZ（ブーランジュリー ビズ）」。
Bz（ビズ）は、2023年に20周年を迎え、さらに多くの人達が利用しやすいようにと、店舗を大きくしリニューアルオープンいたしました。
リニューアルオープンした店舗の内装には店長のこだわりもあるとか。
今回は、新しい店舗の様子と人気パンをご紹介いたします。
目次
20年間愛される人気パン屋のこだわり
常に焼きたてパンが食べられる
店内に入るとたくさんのパンがお出迎え！
店内に入るとずらりと並べられた焼きたてのパン達がお出迎え。
ほんのりと甘く優しい焼きたてパンの香りが店中に広がっていました。
様々な種類のパンを販売しているBZですが、創業時から「いつ行っても常に焼きたてのパンが買える」というコンセプトを大切にし作り続けているそうです。
そのため、Bzでは常に焼きたての美味しいパンを提供できるように、焼く工程を何度も見直したり、同じ種類のパンでも1日に2〜3回に分けて焼き、いつ来ても焼きたてを買えるように工夫しています。
だからこそ販売するスタッフも常にどのパンが焼きたてなのかを確認し、お客様に美味しい状態のパンをおすすめしています。
どれが出来立てなのか分からない時は、スタッフに聞いてみましょう。必ずその時にできたパンを教えてもらうことができますよ。
でも、声をかけるのがちょっと恥ずかしいという方は、入ってすぐ正面にある鉄板の商品をチェックするのもおすすめです。ここに並べられているパンも全て焼き立てなので、自分のタイミングで選ぶことができます。
活気ある居酒屋みたいなパン屋さん
笑顔で答えてくれる優しいスタッフさん
Bzでは「挨拶」や「店内の雰囲気作り」にも工夫が！
オーナーいわく、作り手の思いも大事だが、売り手の対応も大事。
来てよかったと思ってもらえるように、そしてパンをより美味しいと感じてもらえるように、お客様への挨拶には「元気よく笑顔で」会話も楽しむことを大切にしているそう。
また、パンを作っている工程、香ばしいかおりも全て楽しんでほしい！という思いから、工房の様子が見えるようガラス張りになっているのもこだわりの1つ。
目の前で次々とパンが焼かれていく光景を見ていると「次は何が焼けるのかな？」とワクワクしてしてきますね。
創業時から愛されている人気商品ミニクロワッサン
人気商品のミニクロワッサンは作る工程が目の前で見れちゃう！
Bzで販売しているパンの種類は約50種類ありますが、その中でも特に焼く回数が多く、たくさん売れるのが人気No.1の「ミニクロワッサン」。
生地作りからカット、成型し焼くまで全て手作業にこだわっています。
ひとつひとつ丁寧に焼かれているミニクロワッサンは、オープンと同時に多くのお客さんが手にとる商品となっており、なんと多い人で1袋10個入りのミニクロワッサンを30セットまとめ買いすることも。
多い日は1日に5000個も作り販売することがあるそうで、人気のあまりミニクロワッサンの受け取り専用窓口を設置したというから驚きです。
そんなお店の看板商品とも言える「ミニクロワッサン」の味の方はというと、ふわっと香る上品なバターの香り、優しい甘さ、そして外側はサクッと、中はモチっと。
ついつい、ひとりで1袋すべて食べてしまいそうなほどの美味しさ。
また、一口サイズなのも嬉しいポイント。ドライブ中のおやつや、知人への手土産にも最適です。
ミニクロワッサンは予約も可能。絶対に食べたい！という時は、事前にお店に連絡し取り置きしてもらいましょう。
惣菜系、デニッシュ系など種類も豊富
スパイシーさがクセになるカレーパン
Bzでは老若男女、幅広いお客様に喜んでもらえるようにとパンの種類も豊富。
油で揚げずに衣にこだわったザックザクスパイシーな「カレーパン」、外はサクッと中はモチっとした食感が特徴の甘さ控えめの「しおあんぱん」、人気商品の1つナポリを小さくした「ブールナポリ」など、様々なパンが楽しめます。
レジ横にある冷蔵コーナーでは、サンドウィッチやカスタードと季節のフルーツをトッピングしたスイーツも販売。
ぜんぶ美味しそうなので迷ってしまいそうですね。
那覇で焼きたてパンを買うならBz
常に店頭には種類豊富なパンを並べていますが、13時を過ぎると徐々に売り切れてしまう商品も出てくるそうなので、足を運ぶなら午前中がおすすめですよ。
国際通りから車で約10分ほどの距離にあるためアクセス面も便利です。
朝9時からオープンしているので、ドライブなど長距離移動の際のおやつを買いに足を運んでみてはいかがでしょうか。
-
【住所】沖縄県那覇市与儀368-22
【営業時間】9時ー19時
【定休日】日曜定休
【電話番号】098-836-1861
【駐車場】店舗前
【公式サイト】https://www.bz3296.com/
