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いちのみやさんの園芸日記

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ヒメオドリコソウを食する

2017/04/09

写真1

写真2

写真3

東山植物園で開かれた講習会の余談で、ヒメオドリコソウは「美味い」と聞き、早速行動を起こす。

ビニール袋を手に近所を歩いて回る。探そうとすると見つからないものである。ま、いいっか、また今度と諦めてとぼとぼと帰ろうとすると、ありました！摘んでいると通りがかりの人が私を覗き込むようにして通り過ぎていく。きっと、このおばさん何採ってるんだろう、あの草どうするんだろう・・・と思っているに違いない。

ふふ、食べるのよ。

ついでにカラスノエンドウも摘む。
今日の夕飯は草木の天ぷら。
ヒメオドリコソウ（うん、結構いける。ちょっとモシャつくけど）
カラスノエンドウ、ノビル、タラの芽。
ノビルは湯がいて塩をちょんちょんとつけて。

今日の私はオバタリアン＆ベジタリアン(#^^#)

あと、今年初の冷ややっこ。大根、生姜、しらす、鰹節をかけて。
ゴボウと切干大根の煮つけ。こんにゃくとカシワも入れて。

画像3は東山植物園のミツバツツジ。目を瞠る美しさである。