【独自】「紅こうじ」使用、みそ・どぶろくの自主回収相次ぐ 諏訪市・茅野市・伊那市の醸造会社 健康被害は確認されず
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小林製薬が健康被害の恐れがある米こうじの一種「紅こうじ」を飲料や食品メーカー、卸売業者などに供給していた問題で、同社の紅こうじを商品の原料に使っていた県内の醸造会社が２５日、自主回収に乗り出すなど影響が広がった。県内の醸造会社の商品による健康被害は確認されていない…
小林製薬が健康被害の恐れがある米こうじの一種「紅こうじ」を飲料や食品メーカー、卸売業者などに供給していた問題で、同社の紅こうじを商品の原料に使っていた県内の醸造会社が２５日、自主回収に乗り出すなど影響が広がった。県内の醸造会社の商品による健康被害は確認されていない…
