アンゴラ風料理のレシピと献立│濃厚鶏肉とオクラのトマト煮

世界の料理シリーズ第6弾！アフリカのアンゴラ料理のレシピと献立をご紹介いたします。鶏肉のトマト煮込みにバーム油を使うのが現地風らしいのですが、バーム油の代わりにピーナッツバターを入れたレシピがおいしそうだったので作ってみました。濃厚で美味しかったです。

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