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スーパーの魚介類、多くが海外産に　フードジャーナリスト佐々木さん講演

西日本政経懇11月例会

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西日本政経懇話会11月例会で講演するフードジャーナリストの佐々木ひろこ氏 拡大

西日本政経懇話会11月例会で講演するフードジャーナリストの佐々木ひろこ氏

　西日本政経懇話会11月例会が14日、福岡市内であり、一般社団法人「Chefs　for　the　Blue」代表理事でフードジャーナリストの佐々木ひろこ氏が「日本の水産資源を守り、食文化を未来につなぐために」と題して講演した。要旨は次の通り。...

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