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この記事は会員限定記事です新型コロナウイルス感染の「第7波」が飲食店の営業に影響を及ぼし始めている。3月のまん延防止等重点措置の解除後は回復基調だったが、夜間を中心に客足が落ち込み、足元で客数がコロナ前比3割減と落ち込み始めた。串カツチェーンの「串カツ田中」は7月、一部店舗で平日に週1～2日の店休日を設けるなど各社の需要減への対応も始まった。従業員の感染で、一時休業なども広がっている。
飲食店の予約管理サービスを手掛ける...
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