トレビスとサーモンのサラダ
290kcal
1.5g
材料（2人分）
トレビス…3枚
生鮭…1切れ
さやいんげん…7〜8本
ドレッシング
・オリーブ油…1/4カップ
・マスタード…大さじ1
・白ワインビネガー(または酢)…大さじ1/2
・塩、こしょう…各適宜
塩
生鮭…1切れ
さやいんげん…7〜8本
ドレッシング
・オリーブ油…1/4カップ
・マスタード…大さじ1
・白ワインビネガー(または酢)…大さじ1/2
・塩、こしょう…各適宜
塩
作り方
- トレビス2枚は手で半分に裂いて、内側が下になるようそり返して、もう1枚はせん切りにする。ドレッシングの材料はよく混ぜ合わせる。
- いんげんは塩を加えた熱湯でゆで、湯をきって粗熱をとり、長さを半分に切る。同じ湯で鮭もゆで、ざるにあける。
- 皿に、半分に裂いたトレビスを放射状に並べ、いんげん、鮭、せん切りにしたトレビスの順にのせ、ドレッシングをかける。鮭をほぐしながら食べる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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