＊エビ味噌ラーメン＋海苔

「麺屋　update」

@menyaupdate ←Instagram

トイレの電気がつかない。

電球買いに西村ジョイに。

買い物を済ませ、時計を確認。

時刻は、11時過ぎ。そういえば、上司がここのラーメン屋が美味いって言ってたな…朝から水分しか腹にない上に、昼時…「ラーメン」と考えると無性に腹が減る。

荷物を車に置いてラーメン屋に。

開店すぐってことで、並ぶことなく店内に入ることが……入店する前から漂う匂い。心地いいほど誘われる感がする。

入店すると、より一層強い匂いがする。

食券機の前に立つ。

初なお店でまずはオススメだろう……とお金を入れ少し悩む。

訳は、最近仲間入りしたであろうエビ味噌ラーメン。

人差し指が言うことを聞かない。これは脳が言うことを聞いてない。知らず知らずにエビ味噌ラーメンのボタンと海苔のボタンを押す。

店員さんに食券を渡し席に座ってると、横のお客さんがエビ味噌を……あの甲殻類特有の匂いが鼻を刺激。

腹の減りがピークを迎えてると運ばれてきたラーメン。

ラーメンと海苔の融合が脳内イメージ通り。

目の前にしての匂いは、抜群に好き。

まず、スープから…エビ🦐

大量のエビが体中にまとわりついてるんじゃないかってくらい濃厚なスープ。エビ味噌ってだけあって、甲殻類特有の臭いをマイルドに旨みを爆破的に上げてる。

麺との相性も言うまでもなく良い。麺上げた時、エビが麺を滝登りしてるかのような錯覚に襲われる……。

１つ言うのであれば、エビに何かしら味がついていればって個人的には思ってしまった。

ただ、このエビと格闘してるかのようなラーメン……マジハマった…。

「麺屋　update」

@menyaupdate ←Instagram

高松市屋島西町2105-8

西村ジョイ店内

＊エビ味噌ラーメン＋海苔トッピング

#香川県 　#高松市

#グルメ 　#ラーメン屋

#ランチ 　#香川ランチ

#ラーメン 　#エビ味噌ラーメン

#エビ 　#味噌ラーメン

麺屋update