船内レストラン・期間限定開催です
秋といえば…旅行にグルメ！そして北海道ではたくさんの食材が収穫できる、実りの秋の季節です。 新日本海フェリー船内レストランでは、収穫の喜びを分かち合う”秋の収穫フェア”を開催いたします。
新日本海フェリー 船内レストランでは北海道産を中心とした新鮮な魚介類や野菜、果物など秋にぴったりのお料理をたくさんご用意して皆様のご乗船をお待ちしております。
ぜひ日本海の船上で、ご家族や友人の皆様と一緒に心温まる思い出をたくさん作り、
秋の収穫の香りと笑顔あふれるひとときを共に過ごしましょう！
〇開催日程：2023年9月11日（月）～10月1日（日）出港便
〇販売店舗：新日本海フェリー船内レストラン
焼ズワイ蟹ちらしと秋野菜天麩羅 2,500円
焼ズワイ蟹ちらしと秋野菜天麩羅
香りと旨味を凝縮した昆布焼きのズワイ蟹の脚肉と、
しっとりと炊き上げたズワイ蟹のほぐし身が入ったご飯は、
新日本海フェリーでしか食べられない至極の一品です。
秋野菜の天ぷら・季節のゆり根と一緒に
秋の味覚をたっぷりお召し上がりください。
北海道産帆立とサーモンのポワレ（サラダ・バゲット付き） 1,400円
北海道産の帆立と季節の魚サーモンやキノコを香ばしくポワレ（蒸し焼き）しました。
白ワインがアクセントになった特製トマトソースと共にお召し上がりください。
北海道産帆立とサーモンのポワレ
秋野菜のフォンデュチーズ焼き（サラダ・バゲット付き） 1,400円
秋の収穫野菜をまるごとフォンデュ仕立てにしたチーズ焼きです。
濃厚なチーズと季節の野菜が織りなすハーモニーは絶品です！
秋野菜のフォンデュチーズ焼き
ポテトクリーム＜秋＞ 550円
春のフェアで大変好評をいただいた、まろやかでソフトなマッシュポテトに
秋を感じるキノコのクリーム煮をのせました。
ポテトクリーム＜秋＞
まるごとローストオニオンのスープ 450円
まるごとローストオニオンのスープ
収穫最盛期の北海道産玉葱をじっくりとローストし、
甘味と旨みを凝縮させコクのあるコンソメスープで煮上げた逸品です。
自家製パンナ・コッタ～厚真産手摘みハスカップを添えて～ 380円
自家製パンナ・コッタ～厚真産手摘みハスカップを添えて～
自家製パンナ・コッタに、稀少な北海道厚真産の手摘みハスカップを添えました。
パンナ・コッタの甘味とハスカップの酸味のコラボレーションをお楽しみください。
この機会にぜひご乗船いただき、秋の味覚をたっぷりご堪能ください！
新日本海フェリーとは？
北海道の小樽・苫小牧と本州の秋田・新潟・敦賀・舞鶴を結ぶフェリーです。
充実の船内設備と日本海グルメで、CruisingResortな船旅をお届けしています。
マイカーで北海道・本州へ。ゆったり、のんびり、船で旅しませんか？
らべんだあ
らべんだあ レストラン
【ＳＨＫライングループ】
ＳＨＫライングループは、中核をなす関光汽船、新日本海フェリー（Ｓ）、阪九フェリー（Ｈ）、関釜フェリー（Ｋ）、東京九州フェリーのフェリー会社等で構成されており、海運・ホテル・観光事業や陸運・倉庫事業等の事業を展開しています。トータルな付加価値の創出を目指しており、クルージングリゾートから総合物流まで、多様なニーズに応える「シーラインネットワーク」を形成しています。
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