カリふわとんぺい焼き レシピ・作り方
「カリふわとんぺい焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カリカリに焼いた豚バラ肉が入った、とんぺい焼きはいかがでしょうか。カリカリの豚バラ肉とふわふわに仕上げた卵の相性がよく、とてもおいしいですよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみとしてもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. キャベツは千切りにします。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 2. 豚バラ肉は15cm幅に切ります。
- 3. ボウルに卵、塩を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて(A)をふり、カリカリになるまで焼いたら火から下ろします。
- 5. フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、中火で熱し、3を流し入れます。かき混ぜながら卵の回りが固まるまで焼きます。
- 6. 4、1の順にのせて(B)をふり、両端の卵で包み、火から下ろします。
- 7. お皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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