低糖コーヒーとゼラチンを使って大きなタピオカ風のコーヒーゼリーを作りました。
ミルクティーを注いで飲んでも、カフェオレを注いで飲んでも美味しいですよ。
ぷるぷるとした見た目と食感が涼しげです。
I made a large tapioca-style coffee jelly using low-sugar coffee and gelatin.
Even if you pour milk tea and drink it, it's delicious to pour cafe au lait and drink it.
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【material】Ice tray 15
200ml black coffee
15g gelatin powder
50ml water
※This time I'm going to make it twice.
【材料】製氷皿15取れ 1枚分
低糖コーヒー 200ml
ゼラチンパウダー 15g
水 50ml
※今回はこれを2ターン作りました。
◆アンカーホッキング ファイヤーキング メジャリングカップ 250ml H496/2615L13
https://amzn.to/438F90U
◆製氷皿はDAISOで購入。
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【作り方】
①ボウルに水を入れて、そこへゼラチンパウダーを振り入れて3-4分ふやかす。
※水分を吸わないところがあれば混ぜるか水を少し加える。
②電子レンジ600Wで約50秒温めて溶かして、コーヒーに加えて良く混ぜる。
③製氷皿に流し入れてフタをして冷蔵庫で6時間以上冷やす。
④冷蔵庫から出したらコップに入れて好きな飲み物を入れる。
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