いちごの1番甘い部分はどこ？知っておきたいフルーツクイズ！正解は…

甘い香りと真っ赤な見た目がかわいいいちご。そのまま食べても、スイーツにアレンジしてもおいしいですよね。そんないちごの一番甘い部分はどこか、知っていますか？三択クイズで正解を発表しますよ。答え合わせのあとには、いちごを使ったスイーツのレシピをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

いちごの一番甘い部分はどこでしょうか？下の3つから選んでみてくださいね。

1.ヘタの近く
2.真ん中
3.先端

気になる正解は...。

正解は「③先端」でした！皆さんの答えは当たっていましたか？

いちごは先端が一番甘いので、食べるときにはヘタの方から食べると、最後に甘みをたっぷりと感じられておいしくいただけるんですよ。

そんないちごを買うときには、ヘタの近くまで色が鮮やかで、ハリがあって傷のないものを選ぶのがおすすめ。ヘタの緑色が濃くて乾いていないものを選ぶと、新鮮ないちごが手に入りますよ。

いちごは実がやわらかくて傷つきやすい果物なので、買ってきたらできるだけ早く食べるのがおすすめです。もし保存したい場合には、洗わずにラップをして野菜室に入れるといいですよ。長期間保存したいときには、洗ってヘタと水気を取ってから冷凍してくださいね。

ここからは、いちごを使ったおいしいスイーツのレシピをご紹介します。とってもかわいい見た目のいちごとチョコのフリルサンドや、さっぱりとしたフローズンヨーグルトなど、どれもいちごのおいしさを堪能できる絶品レシピばかりですよ！

はみ出したいちごがフリルみたい！いちごとチョコのかわいいフリルサンドを作ってみませんか？パンをカットしてからクリームやイチゴをはさむだけなのでとっても簡単！親子で作るのもおすすめですよ。チョコレートソースはお好みで、キャラメルソースやジャムに代えてもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• サンドイッチ用食パン・・・4枚
• いちご (計70g)・・・4個
• ホイップクリーム・・・大さじ4
• チョコレートソース・・・大さじ2
• ホイップクリーム (トッピング用)・・・大さじ2
• いちご (トッピング用)・・・2個
• チャービル・・・適量

作り方

1.サンドイッチ用食パンは斜め2等分に切ります。
2.いちごはヘタを切り落とし、薄い輪切りにします。
3.トッピング用のいちごはヘタを切り落とし、4等分に切ります。
4.ホイップクリームに、チョコレートソースを入れ、よく混ぜ合わせます。
5.1の片面に、4をまんべんなく塗ります。
6.5の半分に、2をはみ出すように並べます。フチが埋まったら、残りの2で真ん中を埋め、5の残り半分を4の面が内側になるように重ねます。
7.トッピング用のホイップクリームを乗せ、3、チャービルを乗せたら出来上がりです。

牛乳の白にいちごの赤色が映える、いちごの牛乳寒天はいかがでしょうか？かわいらしい見た目に、お子様もきっと大喜びしますよ。やさしい甘みに仕上げた牛乳寒天に、甘酸っぱいいちごが相性抜群で、さっぱりと召し上がれます。お子様のおやつにも、食後のデザートにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1台分(縦15cm×横13.5cm寒天流し型))

• いちご (計120g)・・・12個
• 牛乳・・・150ml
• 水・・・50ml
• 砂糖・・・大さじ2
• 粉寒天・・・2g

作り方

準備.型を水で濡らしておきます。
1.いちごはヘタを切り落とします。
2.鍋に水、粉寒天、砂糖を入れて中火で熱し、耐熱性のヘラでよく混ぜます。沸騰してから2分ほど加熱し、牛乳を2回に分けて入れ、都度よく混ぜます。牛乳が温まったら火から下ろします。
3.型に1、2を入れて粗熱を取り、冷蔵庫で固まるまで1時間冷やします。
4.型から外し、食べやすい大きさに切り完成です。

3つの材料を混ぜて冷やしかためるだけ！つぶつぶいちごのフローズンヨーグルトのレシピをご紹介します。さわやかな酸味のヨーグルトに、いちごの甘酸っぱさとはちみつのやさしい甘さがよく合いますよ。いちごの潰し加減で食感が変わるので、好みに合わせて調節いただけます。とっても簡単なので、おやつにぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人分)

• 無糖ヨーグルト・・・250g
• いちご・・・150g
• はちみつ・・・大さじ4
• チャービル (飾り用)・・・適量

作り方

準備.いちごは洗ってヘタを取っておきます。
1.ボウルにいちごを入れ、フォークの背で粗く潰します。
2.無糖ヨーグルトとはちみつを加えて混ぜ合わせます。
3.バットに流し入れ、ラップをして冷凍庫で60分冷やし固めます。
4.一度取り出し全体をよく混ぜ、ラップをしてさらに60分冷やし固めます。
5.カップに盛り付けチャービルを添えたら完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

今回はいちごの三択クイズと、いちごを使った簡単なスイーツのレシピをご紹介しました。いちごは洗ってそのまま食べられる手軽なフルーツですが、スイーツにアレンジしてもとってもおいしいんですよ。今回ご紹介したレシピはどれもとっても簡単なので、ぜひ気軽にチャレンジしてみてくださいね。