中田 宏参議院議員
「推しメシ」と聞かれて、「うちの朝食!」と即答してしまいました。
手前みそで恐縮ですが、わが家の朝食はとにかくおいしい、とにかく落ち着くのです。
焼き魚・ひじきの炒め物・野菜・らっきょう・生卵入り納豆、それにご飯とみそ汁。実はこれ、もう30年以上も続く不動のメニューですがまったく飽きません。結婚したのは平成4年。妻も私も朝は和食と価値観が合いました。原型は魚と納豆とひじきでしたが、それに野菜とらっきょうが加わりました。さらに、50代半ばからは白米が玄米と黒米に変わりました。これを食べて学校に行っていた子供たちは、もう巣立ちましたが、久しぶりに帰ってきた時は、変わらぬわが家の朝ご飯を楽しみにしています。
朝からこれだけ用意するのは大変では?とよく聞かれるのですが、妻いわく「決まったメニューだから大したことはない」と言ってくれます。とはいえ、毎朝手際よく準備してくれる妻には感謝しかありません。体に良いものばかりでおいしいから本当に気持ちが落ち着く朝ご飯です。
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