初代店主が愛した能の「翁面」を模った最中です。
変わらぬ製法で炊き上げた濃厚な粒餡をたっぷりとはさんだ
大ぶりの最中で、糸屋製菓店の看板商品として長く皆様から愛されている商品です。半月型の少し小さなサイズも重宝されています。
店頭販売限定、製造日限定にて「こし餡」「抹茶餡」「カカオ餡」などもございます。