「ドトールカフェ」から誕生したコーヒーショップチェーン「エクセルシオールカフェ」／ホームメイト

ドトールコーヒーから誕生した、エスプレッソをメインとしたイタリア流のコーヒーショップであるエクセルシオールカフェ。低価格で人気を博すドトールコーヒーとは違い、より手間暇掛けたコーヒーをドトールよりも高価な価格で提供しています。コーヒーだけでなく、椅子の座り心地やカップの大きさ、作りおきの豆は一切使用しないといった豆の保存方法など細かなところまで完全に差別化を図っており、まさに高級路線のコーヒーショップと言えるでしょう。