料理レシピ(ご飯)

2色のたまご焼きの作り方

料理レシピ(ご飯)

2色のたまご焼きの作り方

hiropon
卵の黄色と白が可愛い2色のたまご焼きです

たまごは2個使います
2個はお弁当サイズです
1個は黄身と白身に分けますが
この1個はLサイズのたまごがオススメ
もう1個はそのまま全卵で使います
(黄身だけだと焼き難いです)
これで大丈夫なのですが白身が少ないと巻き難いので私は全卵の方からちょっとだけ白身を分けてもらいます

たまご1個+黄身1個
白身少し⤵︎+白身1個
お好きな味付けでどぉーぞ

焼きあがったら熱いうちにサランラップに包みコロコロ軽く転がし丸く形を整えます
丸でなくても四角でも三角でも可愛い
巻き簾を使ってもいいですよ〜
私は巻き簾を洗うのが面倒なのでラップで
冷めてしまうと形が付きにくくなるので熱いうちに形を作って下さいね

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