■集おう、大きな柿の木の下で
高松から船で約40分。住民700人余りの豊島(てしま)にあり、国内外から多くの人が訪れるレストランとはどんなところ?
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10ほどのカウンター席が取り囲むオープンキッチンで手際よく料理を作るのはエプロン姿の島の女性たち。小鉢やサラダ、特製キーマカレーに…
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