スイーツ&グルメ2022/11/22 更新
「のし(熨斗)」とは、贈り物をする際に付ける小さな飾りのことです。水引の上側にちょこんと付いている、赤色や黄色で描かれた飾りを見たことはありませんか?あれが「のし飾り」で、その中に包まれた黄色い部分を「のし」と呼びます。
昔の日本では、あわびを乾燥させて伸ばした「のしあわび」を縁起物に添えていました。古来からあわびは、神事にも欠かせない「おめでたいもの」の象徴だったのです。しかし、高価なあわびを手軽に贈ることはできないので、代用としての「のし飾り」が考案されました。
現在では「のし」と「水引」を紙に印刷した「のし紙」も一般化しています。ちなみに水引にもいろいろ種類がありますが、お歳暮などの慶事では「何度も結び直せる」という意味を持つ「紅白の蝶結び」を用いるのが基本です。
お歳暮を贈る際、のしを付けるか否か迷ったことがある方もいるでしょう。基本的なマナーがわからず、なんとなく付けていた......という場合もあるかもしれません。お歳暮を贈る際は「例外を除いて、基本的にお歳暮にはのしを付ける」のが正解です。
お歳暮やお中元など慶事・お祝いごとで贈り物をする際は、のしを付けるのが基本マナー。喪中など例外的なケースを除けば、のしを付ける・のし紙をかけるようにすれば、失礼になることはありません。
前述したとおり、お歳暮にはのしを付けるのが基本ですが、例外もあります。ここではのしを付けないほうがよいケースをチェック。どのようなケースでのしを付けるべきではないのか、その場合はどういった対応をすべきかを見ていきましょう。
のしは海産物であるあわびを由来とするものなので、生ものを贈る時は基本的にのしは付けません。お肉や魚介類などはお歳暮ギフトの定番ですが、これらを贈る際にのしは必要ないということです。
お歳暮で人気のハムやカニのほか、生ものではないと考えがちなかつお節も、同じくのしが必要ない品物。これらの品物を贈る際は、のしが印刷されていない、水引だけのかけ紙を使用するようにしましょう。
お歳暮は日頃の感謝を伝えるものなので、自分・相手が喪中であったとしても贈ってよいとされています。ただし、喪中期間中にお歳暮を贈る際は、のしやかけ紙の選び方に注意が必要です。
のしは本来、慶事・お祝いごとで使用するものなので、喪中時は付けないようにします。これは自分が喪中であっても、贈り先の相手が喪中であっても同じです。
代わりにのし・水引が印刷されていない短冊や無地のかけ紙を用いましょう。ただし、短冊は略式に当たるため、ビジネスシーンでお歳暮を贈る場合には注意が必要です。
お歳暮を贈る際は、品物にのし紙をかけて、表書きと名前を書くのが基本です。表書きとは、贈り物の目的に関する記載のことで「御歳暮」「内祝」「御祝」などがそれにあたります。
表書きは水引の上、すなわちのし紙の上段中央に「お歳暮」か「御歳暮」と書きましょう。さらに水引の下、のし紙の下段中央に、表書きより少し小さい文字で贈り主の名前を書きます。
サインペン・フェルトペンを使って書いてもよいですが、小筆や筆ペンを使って毛筆で記載するのが通例です。また、お店でのし紙をかけてもらいたい場合は、のし紙が必要なことを伝え、適宜表書きの種類・名入れの仕方を指定しましょう。
のし紙のかけ方には、品物にのしをかけてから包装紙で包む「内のし」と、品物を包装紙で包んでその上からのしをかける「外のし」の2種類があります。
配送するほか、気持ちを控えめにしたい場合は「内のし」を、直接手渡しする場合やお祝いの気持ちを強く表したい場合は「外のし」を採用することが多いです。どちらにするか厳密な決まりはありませんが、地域によっては慣習がある場合もあるため、事前に確認しておくと安心ですよ。
「無地のし」とは贈り主の名前のみを書く、もしくは表書き・名前の双方を書かないシンプルなのし紙のこと。お供え物やちょっとしたお礼・挨拶などの贈り物に用いるのが一般的です。堅苦しさを出さず、相手に気を遣わせたくないときに用いることが多いですよ。
お歳暮では、前述のとおり喪中の際に使用します。のし・水引が印刷されたものには「おめでたい」という意味があるので、避けるようにしましょう。
お歳暮は一般的に12月13日~20日頃までに贈るものとされていますが、その時期を過ぎてしまった場合はどうすればよいのでしょうか。
そんな時は、のし紙の表書きを「御歳暮」ではなく、「御年賀」や「寒中御見舞」に変えて贈るようにしましょう。
時期を過ぎてから松の内(翌年の1月1日~15日頃)までは「御年賀」、松の内を過ぎてから立春(2月4日頃)までは「寒中御見舞」とします。ただし、松の内の時期は地域差があるので注意してください。
1950年に東京・青山で創業した「メリーチョコレート」。創業以来ずっと「おいしさ」と「品質」にこだわりチョコレート作りを続けてきた、国内有数のチョコレートブランドです。
「ファンシーチョコレート」は個性豊かなチョコレートが80個も詰まったアソート商品。真っ赤なパッケージを開けると数々のチョコレートがお目見えし、思わず胸が高鳴ります。
まるで宝石のように美しい「琥珀糖」が詰まったアソート商品です。思わず目を奪われてしまう、ラグジュアリーな見た目が魅力的。
国産天草を100%使用した寒天、北海道産てん菜を原料にした氷砂糖が使われていて、透明感とすっきりとした甘さが特長です。お歳暮に少し変わった素敵な贈り物をしたい場合におすすめ。
慶応元年(1865年)創業の「加賀麩 不室屋」の人気商品である「ふやき御汁 宝の麩」の詰め合わせです。ふやきの中に色鮮やかなお麩や野菜などの具材が詰まっていて、お湯を注ぐだけでおすましやみそ汁ができあがります。
おすまし1種とみそ汁2種が入っているので、飽きずに楽しめますよ。賞味期限が製造日より約3ヶ月と、長めなのもうれしいポイントです。
お肉を贈る場合は、年末年始にも活用してもらいやすい「伊藤ハム」のローストビーフがおすすめ。真空調理法で作られているため、旨味がしっかりと閉じ込められています。
ゆず風味のソースが添付されていて、カットするだけですぐに食べられますよ。冷凍で1年間もつため、好きな時に味わってもらえるのも利点です。
延宝3年(1675年)の創業以来、300年以上にわたってお酒造りを続けている「白牡丹酒造」。こちらはお店の代表銘柄である「白牡丹」の大吟醸・純米吟醸の飲み比べセットです。
大吟醸は上品で華やかな香りが、純米吟醸は旨味と後口のよさが楽しめます。日本酒好きの方のお歳暮にぴったりですよ。
お歳暮では喪中や生ものを贈る場合以外では、のしを付けるのが基本マナー。ただし、もともとのしはあわびの代用のため、生ものを贈る際は使用しません。また、自分や相手が喪中の際は水引・のしが印刷されていない「無地のし」を使用しましょう。基本マナーを押さえて、大切な方へ気持ちを届けてくださいね。
※商品情報や販売状況は2022年11月22日時点でのものです。
現在の情報と異なる場合がございますが、ご了承ください。
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