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おしゃれサバ缶「Ça va(サヴァ)缶」がおいしい!気になる食べ方ご紹介♪
おしゃれなサバ缶「Ça va(サヴァ)缶」がおいしい! 黄色「オリーブオイル漬け 」、緑「レモンバジル味 」、赤「パプリカチリソース味 」の3種類を開けて食べ比べてみました。それぞれのおすすめの食べ方、卵かけご飯アレンジも紹介します。ぜひチェックしてみてください!
※サバ缶の栄養やレシピに関する記事はこちら→「サバ缶、栄養効果も凄い…ってことでサバサンド等秀逸レシピを紹介」
国産サバのオリーブオイル漬け「Ça va(サヴァ)缶」。見た目がかわいくて気になっている人も多いのでは?
コンビニにでも購入でき手軽に手に入ることや、何よりそのおいしさから最近注目を集めています。
「Ça va(サヴァ)缶」とは?
「Ça va(サヴァ)缶」はもともと「東の食の会」と、Yahooが共同で新しい水産業の復興を支援し、三陸の生産者と創り上げるためのプロジェクトである「三陸フィッシャーマンズ・プロジェクト」の一環として開発されたそう。
「東の食の会」は東日本地域の「食の復興」と「創造の促進」および日本の食文化の世界への発信を目指す一般社団法人です。開発のきっかけがとても興味深かったので、「東の食の会」の方へ想いをお伺いしました。
ー震災以降、缶詰という手軽な商品で、三陸産の全国的なヒット商品を生み出し、東北の水産品の付加価値を高めたいという目的から、サバ缶の新商品開発案を作り、岩手缶詰さん、岩手県産さんにご提案しサヴァ缶が生まれました。(「東の食の会」担当者さん)
東北の水産品の付加価値を高め、東日本の水産業の復興のために作られたんですね。
第一弾のサヴァ缶 国産サバのオリーブオイル漬け
ーオリーブオイル漬けにすることでのヘルシーさ、缶詰を家に置いても恥ずかしくないデザイン性、手軽にアレンジができる、手抜きに見えない利便性、などを訴求ポイントとして、第1弾が生まれました。現在はシリーズ累計で200万缶以上の販売実績となっております。
今までの「サバ缶」に無い新しいテイストが人気を集め、200缶以上食べられているとは驚きです。
「Ça va(サヴァ)缶」3種類を開けてみた!
早速編集部で全3種類頂きます!缶はプルタブで開けやすいですよ♪
フタを開けると、サバが3切れごろっと入っています。
サバは骨まで柔らかくそのままでもおいしくいただけます♪
缶詰から取り出し、少し温めるとさらにおいしく、あっという間におしゃれなおかずが1品出来上がります。
3種類のサヴァ缶を食べ比べ
① 黄色「オリーブオイル漬け 」
第一弾として発売されたオリーブオイル漬け。国産のサバをシンプルにオリーブオイルで漬けてあり、サバそのもののおいしさを味わうことができます。バケットにのせてそのまま食べてもとってもおいしく、パスタやサラダなどにするのもおすすめ。
② 緑「レモンバジル味 」
第二弾として登場した「レモンバジル味 」こちらは、開けた瞬間バジルの香りがしっかり感じられ、後からほんのりとレモンの香りも。こちらはアヒージョなどにしていただいたり、ディップソースにしてもおいしそうです♪ちょっぴり大人な味ですね。
③ 赤「パプリカチリソース味 」
第三弾として登場した「パプリカチリソース味 」は少しピリ辛。ちょっぴり濃厚で甘みも感じられます。タコスやアクアパッツァなどのレシピにするのがおすすめです。
気になるレシピ発見!卵かけご飯サヴァ缶アレンジ♪
缶詰とともにいただいたレシピで気になるレシピが・・!
それは、緑の「レモンバジル味」を卵かけご飯にするというレシピ。洋風なサヴァ缶が卵かけご飯に合うのか気になります。早速作ってみました!
材料
- サヴァ缶レモンバジル味 1缶
- 卵 1個
- ごはん 適量
- 醤油またはめんつゆ 適量
- オリーブオイル 適量
- 黒コショウ 適量
作り方
器にご飯を盛り、黒コショウを振ります。
中央に卵を割り入れます。
サバを乗せてオリーブオイルを回しかけます。
サヴァ缶の缶汁としょうゆを加えて完成です!
全体を混ぜながらいただきます。
編集スタッフ感想:
バジルソースが卵かけご飯に合うのか心配でしたが、全体をざっくり混ぜながら食べるとサバリゾット的な感覚で1つの豪華な料理のようになります。バジルソースとしょうゆが意外にもマッチしていて、ブラックペッパーが全体をまとめてくれます。サバのおいしさも手軽に味わえ、がっつりと朝ごはんを食べたいときにおすすめです。
ぜひ試してみて♪
岩手から元気を届けたいと想いのこもったサヴァ缶。ぜひ一度買ってためしてみてくださいね♪