中川誼美さんの研修会

栃窪の村人たちに「地域にこそ可能性がある」と話す中川さん

栃窪集落では、12月10日に、東京や京都でオーガニックに徹した宿を経営することで知られる中川誼美(よしみ)さんをお招きしての研修会を開きました。

中川さんは、栃窪集落も参加させてもらっている東京・築地本願寺での「安穏朝市」の提唱者で、全国にあるその地その地の品物を大切に流通させる、新しい形の市場の提案をされています。

栃窪では、全国各地でのさまざまな地域起こし活動を紹介し、地域社会の持つ可能性を講演。女性たちによる「栃窪かあちゃんず」のメンバーらが中川さんのこだわりの料理法などを学びました。

一緒にかあちゃんずと作ったご馳走が、テーブルに乗り切らないほど。

実際にかあちゃんずの女性たちと一緒になって調理も行い、地域の伝統的な食について「これはいける」と絶賛。村人たちを勇気づけてくれました。

中川誼美さんの研修会」への1件のフィードバック

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