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沖縄伝統 木灰自家製めんの店 むかしむかし
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店舗基本情報
| 店名 |
むかしむかし
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば、肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0980-54-4605 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 テラス席のみ喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久しぶりに会う親戚と、皆さん話が盛り上がってますか？
2日連続でおそば屋さんをご紹介
名護から本部に向かう県道84号線は通称「そば街道」と呼ばれ、通り沿いにたくさんのおそば屋さんがあります老舗そば屋、行列のできる人気そば屋、新しくオープンしたそば屋などさまざま
こちらのお店も、そんな「そば街道」にあるおそば屋さん。
入口の横では、可愛らしいヤギがお出迎え
家族経営のお店で、お父さんの手作りのお店だそうですよ。
中央にどーんと置いてあるこのテーブルは、お店を建てる時に切り倒したモクマオウの根っこと枝を使って作ったんだそうです。どっしりしてますね
お店の裏の広大な敷地には、ヤギ小屋や畑が広がっていて、そこで育てた野菜を使った料理を提供しています。
お父さんは焼物もやっていて、おそばが入った器やお茶碗なども作品のひとつだそうです
こちらのおそばは、ガジュマルの木灰を使った自家製麺。コシがあって、美味しいスープもカツオダシがきいて上品なお味でした。ここのそば、私の好みの味です。
観光雑誌などにもよく紹介されていたので、「観光客相手のお店なのかなぁ」と思っていたのですが、地元のそば好きにもぜひ味わって欲しいおすすめのおそば屋さんでした