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朴の木(ホオノキ) ポット苗 里の木シリーズ
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完売。次回入荷は2024年10月~11月頃です。
※休業日は発送されません。
●品種の特徴
朴葉味噌に使う葉はこの朴の木(ほおのき)の葉です。
分厚くて大きな葉と、香りのよいクリームホワイトの大きな花が特徴です。
葉の裏には細かい毛がはえ、大きい葉になると20〜40cmにもなります。花も直径10〜20cmとジャンボで、南国を思わせるタイサンボクに似た花を咲かせます。花には優しく甘い香りがします。
。モクレンやタイサンボクの仲間で、ホワイトガーデンの庭木としてもおすすめです。別名『ホオガシワ』
ほおのきの葉いは芳香があり、殺菌・抗菌作用があるので、食材を包んで、朴葉寿司や朴葉握り、朴葉餅などにも用いられます。カシワのように食物を盛りましたので、これも「炊ぐ葉」の一種です。今でもホオバ味噌やホオバ焼きに使用されることがあります。
山に自生するものは、高さ30mの巨木に生長しているものもあります。煎じた樹皮や果実の殻は薬用として使用されます。木材としても「建材、家具材、楽器材、下駄に爪楊枝に‥」と用途は幅広い。
学名:Magnolia obovata モクレン科 モクレン属
別名:ホオ、ホオガシワ、フーノキ
開花時期:5〜7月頃
花色・大きさ・花形:クリーム色・巨大輪咲き(20cm位)・一重咲き
商品カテゴリ
商品コード
niwaki-hoonoki-sato
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