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香酸柑橘<br>「シークワーサー」<br>接木苗<br>5号ポット苗木
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香酸柑橘
「シークワーサー」
接木苗
5号ポット苗木

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香酸柑橘<br>「シークワーサー」<br>接木苗<br>5号ポット苗木

沖縄特産の栄養価が高い柑橘「シークワーサー」

シークワーサーは沖縄に自生する香酸柑橘です。
果実は3~4cmほどの大きさで温州みかんのようにやや平べったい形をしています。
疲労回復に効果のあるクエン酸、ビタミンB1、ビタミンC、各種ミネラルなどが含まれ栄養価が高い果物で、なかでも「ノビレチン」には血糖値の上昇を抑える働きがあり、さらに発がん抑制作用や慢性リウマチの予防や治療にも効果が期待されています。
ノビレチンは、みかんやカボスなどの柑橘系植物に多く含まれていますが、その含有量が飛びぬけて多いのがシークワーサーなので、健康や長寿に関連して注目を集めている柑橘です。

シークワーサーは自家結実性があり1本で実をつけます。
苗を植えて4年~5年後から開花・結実しはじめます。
耐寒温度はマイナス5度程度で寒さに強くないため、暖地以外では鉢植えでハウスや室内で管理することをおすすめします。
さっぱりした酸味の青い果実と甘酸っぱい黄色の熟果

さっぱりした酸味の青い果実と
甘酸っぱい黄色の熟果

シークワーサーの名前は「酢を食わせる」という沖縄の方言が由来と言われ、和名は「平実檸檬」(ヒラミレモン)といいます。

果実重は約20g~60gで、未熟な青い実は爽やかな酸味で香りがよく、焼き魚や揚げ物にかけたりポン酢にしたりと料理に最適です。

ジュースやカクテル、チュウーハイなどの風味づけとしても楽しめます。

完熟果は果皮が黄色くなって糖度が増すので、甘酸っぱい美味しさです。
お届けと管理について

お届けと管理について

「シークワーサー」の苗木は、ポット苗(5号)でのお届けになります。
真冬以外での植え込みは可能です。
真冬ご購入の方はできるだけ庭植えはせずにポットのままか、もしくは少し大きめの鉢(6~7号)に植え替えて霜や寒風が直接当たらない場所で管理し、温かくなってから庭植えにしましょう。

柑橘類には鋭いトゲがありますので、日々のお手入れの際には十分にご注意ください。
一般的にトゲは幼木に多く、生長とともに目立たなくなります。(成木でもトゲがある品種もあります。)

※お届けの時期によって、葉の黄化や枯れがあったり、落葉していることがありますが、生育上の問題がないことを確認のうえお届けしています。あらかじめご了解ください。
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管理の仕方

管理の仕方

水はけがよく肥沃な土壌を好みます。耐乾性温度はマイナス5度程度で、冬場に北風があたらない日当たりの良い場所を選んで育てましょう。寒さに強くないので暖地以外では鉢植えにし、冬場はハウスや室内に移動させて管理してください。庭植えの場合は株周りに敷きわらやバーグチップでマルチングや霜よけをし防寒対策をしてください。室内で管理する際は暖房の暖かい風が株に直接あたらように注意しましょう。

水やり

庭植えでは夏場にしばらく乾燥が続いたら水やりしますが、夏以外は基本的には降雨に任せます。鉢植えの場合は、土の表面が乾いたらたっぷり与えてください。

肥料

鉢植えの場合は3月・6月・10月に有機質肥料か速効性化成肥料を与えてください。庭植えの場合は有機質肥料か速効性化成肥料を3月・10月に与えます。

病気、害虫など

新芽の時期(3月~4月頃)にアブラムシがつくことがあります。カイガラムシ、ハモグリバエやアゲハの幼虫が一年を通してつくことがありますので駆除が必要です。枝葉が密集して通気性が悪くなると病害虫が発生しやすくなるので、注意しましょう。

植替え、剪定など

剪定作業は3月から4月上旬にかけて行い、内部の方まで日が当たるように枝を間引き樹形を整えます。
サイズ
高さ:約80cm
園芸分類
ミカン科ミカン属 常緑小高木 
産地
福岡県 
開花時期
4月~6月頃(地域差があります) 
収穫時期
9月~2月頃(地域差があります) 
樹高
植え:2m ~ 4m 鉢植え:1m ~ 2m
(剪定により高さ調整可能) 
栽培適地 / 耐寒温度
関東~九州 / マイナス5度
注意事項
  • お届け見本は販売中の在庫の中から1株無作為に選んで撮影をしております。お届けの物が写真と違う場合があります。一株一株個別での写真の掲載・メールでの対応は行っておりません。ご了承ください。お届け見本はご参考としてくださいますようにお願いします。

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