【有精卵】放し飼いでのびのび暮らす鶏からの贈りもの

＜Sanagi Shokudo の鶏たち＞
耕作放棄された茶畑を開墾し、鶏たちがのびのび暮らす放牧場にしました。
走ったり、羽ばたいたり、砂浴びをしたりと、鶏たちが自己をめいっぱい表現できる環境で暮らしています。
餌は手づくりの発酵飼料を食べたいだけ与えます。
近所の魚屋さん、豆腐屋さん、米屋さん、蕎麦屋さんから新鮮な材料を提供してもらい、
添加物を加えることなく毎日仕込みます。
おやつにはSanagi Shokudoで育てた野菜（農薬不使用）をもりもり食べています。そんな彼らの卵の味は、臭みがなくさっぱりとしているのが特徴です。
ぜひ、健康で元気な鶏たちからの贈りものを毎日の食卓に。
彼らを応援いただけるとうれしいです！

＜もうひとつのこだわり＞
Sanagi Shokudoでは、雌鶏だけでなく、雄もすべて一緒に受け入れ、一緒に育てています。通常、採卵養鶏では雄は不要なものとされ、生まれた時に処分されてしまうのです。
私たちは、私たちを生かしてくれる鶏たちを大切に、一緒に暮らす養鶏家をめざしています。
どうぞよろしくお願いいたします！

＜商品について＞
名称：鶏卵
原産地：静岡市駿河区小鹿
内容量：12個、24個、48個からお選びいただけます。
賞味期限：産卵日より16日間
保存方法：冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
その他：賞味期限を過ぎた卵や、ひびの入った卵は十分に加熱してお召し上がりください。

■卵にも個性があります。野菜好きの鶏の卵は黄身が黄色く、お米好きの鶏の卵は、少し白っぽいことがあります。彼らの食の好みをも楽しんでいただけると幸いです。
■大きさや模様も様々です。一つの卵に黄身が二つ入るものもあります。
■ブラッドスポットといって、黒っぽい点が白身に混じることがあります。
卵の殻の色素などが素となっています。
気になる方は取り除いてお召し上がりください。