はなっこりーとうす揚げのさっと煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
- はなっこりー 1束
- 油揚げ 1枚
- *かつおだし 150ml
- *酒 大さじ1
- *淡口しょうゆ 小さじ2
- *みりん 大さじ1
作り方
-
1
油揚げは油抜きし7ミリ幅に切る。
はなっこりーは熱湯で茹で3等分に切る。 - 2 鍋に*と油揚げを加えて煮立て、はなっこりーを加え1分弱火で煮る。火を止め、味を含ませる。
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- 料理名
- はなっこりーの煮びたし
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料理が大好きな管理栄養士です。
結婚しました。
旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。
素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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