【簡単】濃厚とうきびアイスクリーム レシピ・作り方

【簡単】濃厚とうきびアイスクリーム
  • 1時間以上
miyabi
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フレッシュなとうもろこしが手に入る時期だからこそ作れる美味しいとうきびアイス。
とうきびの味が濃厚で甘くて美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋にとうもろこしがつかるくらい水を入れ、とうもろこしは3枚程度の薄皮をつけたまま、水から茹でます。
    目安は、沸騰してから10〜12分程度です。
  2. 2 茹で上がったとうもろこしの薄皮を全部剥がしたら、とうもろこしの実を包丁で削ぎ落とし、ハンドミキサーで撹拌する。
  3. 3 ②に生クリーム、卵黄、きび砂糖を混ぜ合わせ、保存容器に入れて冷凍する。

きっかけ

とうもろこしを大量購入したので、作りました。

おいしくなるコツ

✴砂糖の量はお好みで調整して下さい。 ✴きび砂糖が無い場合は、普通の砂糖でも可能。

  • レシピID:1670020959
  • 公開日:2020/05/27
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レシピへのコメント

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  • miyabi
    miyabi
    2020.06.19 15:24

    ご連絡ありがとうございます。
    「旬のごはん」特集にて選定・掲載していただきまして、ありがとうございます。
    今後も、お役に立てそうなレシピを掲載できればと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.06.19 15:00

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2020年6月19日(金)より、『旬のごはん』特集にて、
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