名古屋名物!? ほっこりあったか味噌煮込みきしめん レシピ・作り方

名古屋名物!? ほっこりあったか味噌煮込みきしめん
  • 約1時間
  • 300円前後
piyo18
piyo18
名古屋名物の味噌煮込み(うどん)と、きしめんのコラボ!!
具材は、冷蔵庫に残っている物でアレンジOKです☆

材料(1人分)

  • きしめん 1人分
  • しめじ 好きなだけ
  • 牛肉 好きなだけ
  • ねぎ 適量
  • 1個
  • 味噌煮込み用 味味噌 30gくらい

作り方

  1. 1 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、しめじ,牛肉,きしめんを10分ほどゆでる。
    味味噌を加え、よく溶いて、更に20分ほどゆでる。
  2. 2 ねぎを散らし、卵を落として、きしめんがお好みの固さまで茹で上がったら火を止めて、出来上がり☆

きっかけ

味噌煮込みうどんが食べたかったけど、冷蔵庫に きしめんしか入ってなかったから

おいしくなるコツ

今回は、たまたま冷蔵庫に牛肉しか無かったので、牛肉を使いましたが、豚肉でも美味しく出来ます。個人的には、味噌煮込みには豚肉の方が合うと思います。

  • レシピID:1410000889
  • 公開日:2011/02/28
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の麺
料理名
味噌煮込みきしめん
piyo18
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る