サパスイ風春雨炒め サモア戦応援飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 平春雨（乾燥） 150g
- サラダ油 大さじ2
- 玉ねぎ 千切り 1/2個
- 人参 短冊切り 1/2
- 牛肉スライス 200g
- 塩胡椒 小さじ1/4
- 生姜すりおろし 大さじ1
- にんにくすりおろし 大さじ1
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 小さじ1
- コンソメ 大さじ1
- コンソメをとく湯 カップ1
- ご飯 茶碗4杯
作り方
-
1
玉ねぎと人参を切る。
-
2
肉は2cm幅程度に切り塩胡椒する。
-
3
普通の春雨のほうが現地の料理には近いと思うのですが、この平春雨が家族に好評でした。
-
4
かぶる程度のお湯（分量外）に春雨を浸し、戻しておく。ざるに上げ、食べやすい長さ（5ｃｍぐらいのイメージ）に切る。
-
5
フライパンにサラダオイルを熱し、玉ねぎ、人参、肉を炒める。にんにく、生姜も加えて炒める。
-
6
春雨を加えて炒める。
コンソメをコンソメ用のお湯で溶いておく。
-
7
砂糖、醤油を加えてさらに痛め、コンソメ湯を加えて全体を混ぜながら煮込む。
-
8
野菜が柔らかくなり、春雨に味が染みたら出来上がり。
ご飯を添えて一緒にいただきます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
