オーナーシェフ兼ソムリエ 高橋正人

高橋正人

オーナーシェフ兼ソムリエからの一言

当店は10数席足らずの小さな店ですが、ビル3階の店内は大きな3面ガラス張りの窓に囲まれているので圧迫感がなく、又、そこから観る二子玉川の街並みもまた格別です。冬は、窓から観える街路樹全てにイルミネーションが点灯するので更に優雅にちょっと贅沢なフレンチ気分をお楽しみ頂けると思います。

  • 客席は窓際にユッタリ配置が基本です ごゆっくりお過ごし下さい

  • ワイン好きには堪らないメニューをご用意しております

  • 隠れ家と云うのは
    その店を知らないと入る事はないだろうと言う意味ばかりでなく
    リラックスしてユックリとした時間と空間の中で、旨い料理や飲み物を楽しむ事が出来る自分だけが知っている大好きな場所(店)と云う意味もあると思います

    VS(ヴィエス)のイメージカラーは、グルナと云う落ち着いた感じがする上品なフランスのガーネット色です。
    ロゴマークや壁、ワインセラー、ワインメニューカバー等に使用しワインで楽しむ骨太フレンチをお客様に感じていただける空間で大人の贅沢な時間を過ごしていただきたいと思っています

    店内をもっと詳しく知りたい方は、トップページより当店のオフィシャルページにリンクする事によって、更に本来の雰囲気(プロが撮った写真なのでリアルです)を感じていただけると思いますので是非、ご覧下さい

    ワイングラスは、主に3種類のリーデルを使用し、タイプ別に使い分けていますのでワインが一層美味しく楽しめます。(他に、クリスタルダルグとHOYAも使用しています)

    小さな店ですが3面大きなガラス張りなので客席は、基本的に全席窓側になります。毎年11月下旬から1月中旬までは街路樹にイルミネーションが灯るので最高の夜景を楽しみながら食事を堪能できます

    知らなければ、通り過ぎてしまう二子玉川のビルの3階にある穴場(笑)の隠れ家フレンチVSはそんな空間でワイン好きには、堪らない料理をご用意し皆様をお待ちしております

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