Ｅｎｊｏｙ！

イギリスの料理といって、まず浮かんでくるのが
フィッシュ＆チップスでしょうか
他にもシェパーズパイ、ホットポット、ブラックプティングなど
いろいろとありますが・・・・
どれも日本人にとってはいま一つな感じがします





しかし一つだけ、私と主人が大好きなイギリス料理が・・・
それはヨークシャー地方の料理「ヨークシャープティング」













プティングといってもデザートではありません
香ばしく焼けたパイの中に
ゆでた野菜とローストビーフを入れ
グレービーソースをたっぷりかけた料理です
いかにも手作りといった素朴な感じが素敵でしょう？






ヨークシャーでなくても食べることができますが
せっかく食べるなら、地元のおいしい店が一番！
この店のプティングは絶品なので
年に何度か、車で一時間以上かけて食べに来ます


















作家エミリーブロンテが暮らし、「嵐が丘」の舞台となった
ヨークシャーの“ハワーズ”という町にある小さなTea　Room　














窓辺の席からは荒涼とした“嵐が丘”を臨むことができます












イギリスの外食は“高くてまずい”が定番ですが
この店は美味しくて値段も良心的
大きなヨークシャープティングとおいしいデザート
美味しい美味しいヨークシャーティーがセットで￡５．７５
今のレートで約８００円ほどで、とてもお得です












すっかり顔なじみのオーナーが
デザートのアップルパイを
“ベリー　イングリッシュ！”と言いながら
運んできてくれました





イギリスには珍しい、甘さが控えめのアップルパイに
温かなカスタードクリームがたっぷりとかかって、これまた絶品
カスタードクリームを大盛りで食べたくなるほどの美味しさです











　　　





日本ではあまり知られていない町かも知れませんが
ロンドンから、湖水地方（ピーターラビット）へ向かう中間点なので
たまにツアーに組み込まれていることがあるようです





“ハワーズ”に訪れる機会があったときは
ぜひこのTea Roomを探してみてください
他にも何か美味しいものが見つかるかもしれませんよ！