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    ホケミで本格♪バレンタインに濃厚ブラウニー

    • 投稿日2023/01/23

    • 更新日2023/01/23

    • 調理時間30

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存6~7

    • 冷凍保存1ヶ月

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    砂糖の量や油脂の種類も変えて、試作を重ねた自慢のレシピです♡ わが家で人気のブラウニーをバレンタイン仕様に仕上げてみました。 いつものブラウニーをスティックにさすだけなので、デコレーションが苦手でも大丈夫。 不器用だけど、おしゃれなチョコレートのお菓子が作りたい方に全力でおすすめします…! 焼き立てはふわふわだけど、冷めるとしっとり濃厚。 ホットケーキミックスだけど、本格的な味わいに仕上がってます♡ 100円ショップでトッピングなども購入できるので、お気に入りを探してみてくださいね(^▽^)

    材料6人分野田琺瑯Sサイズのバット1台分

    • ブラックチョコレート
      80 g
    • 1個
    • 無塩バター
      30g
    • ホットケーキミックス
      30g
    • 砂糖(てんさい糖)
      15g
    • トッピング用チョコ
      適量

    作り方

    ポイント

    ・スティックはやトッピングは100円ショップで購入できますよ ・焼き立ては生地がほろほろと崩れやすいので、冷めてからのトッピングがおすすめ

    • ・オーブンは180度に予熱する

    • 1

      ブラックチョコレートは溶けやすいように小さく割り、無塩バターと合わせて湯せんで溶かし、砂糖(てんさい糖)も加えて混ぜておく。

      工程写真
    • 2

      チョコレートが完全に溶けてよくなめらかになったら湯せんからおろして、卵を加えてしっかり混ぜる。

      工程写真
    • 3

      ホットケーキミックスも加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、オーブンシートをしいたバットなどに流して表面を平らにならす。 180度に予熱したオーブンで約20分焼いて取り出す。

      工程写真
    • 4

      あら熱がとれたら、両端をカットして6等分する。 スティックをさしたら、トッピング用チョコなどで飾りつけする。

      工程写真
    レシピID

    452605

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    五賀洋佳(ひろ)
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    五賀洋佳(ひろ)

    管理栄養士・ホットケーキミックス研究家

    • 管理栄養士
    • 野菜ソムリエ
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    [管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり

    「料理家」という働き方 Artist History