チャイニーズバーガー

①パクチーとミニトマトはよく洗い、水気を切ります。 ミニトマトは半分に切り、パクチーは食べやすい大きさにちぎります。 ②新玉ねぎ　1個は皮をむき、半分に切ったら薄くスライスします。1/8は5ミリ幅に切り水に浸けておきましょう。 ③調味料○は合わせておきましょう

豚こま肉　に小麦粉　 をまぶします。

フライパンに油　大さじ１を入れて、スライスした1個分の新玉ねぎを入れ2分中火で炒めお皿に取り出します。

再び油大さじ1を加え、①の豚こま肉を炒めます。 8割火が通ったら、①を入れてA しょうゆ　大さじ2、みりん　大さじ1、砂糖　小さじ1、オイスターソース　小さじ1を入れて煮詰めて火を止めます。

玉ねぎ1/8は水を切ります。 パンズ　を半分に切り、下からパクチー　、ミニトマト　、豚こま肉、5ミリ幅の玉ねぎをのせ、のっけラー油ペースト　をのせパンズで挟んだら完成です。