簡単美味しい節約おかず♡しめじとふわふわ卵のオイマヨソテー
投稿日2020/10/16
更新日2020/10/16
調理時間5分
簡単！少ない材料でめちゃ旨です♡ あと一品のおかずにおススメ♪ご飯にも合います♡
材料2人分
- しめじ1/2株
- マヨネーズ小さじ2
- A卵2個
- Aマヨネーズ小さじ1
- オイスターソース小さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
卵とマヨネーズを混ぜるとき、うまく混ざりませんが問題ありません！ フライパンにいれたら、マヨネーズがとけるので♡ 卵に火を通しすぎないようにしてください♡
- 準
しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。 A 卵2個、マヨネーズ小さじ1は混ぜ合わせておく。
- 1
マヨネーズをフライパンに入れて熱し、ふつふつしてきたらしめじを加えて強火で2分炒める。
- 2
しめじをフライパンの端に寄せ、空いているところに卵液を流し入れる。30秒位卵をヘラでゆっくりかき混ぜながら火にかける。
- 3
オイスターソースを入れて、しめじとふわふわ卵を3秒合わせ混ぜる。
- 4
お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)