給食代替ココアパン 試作中
小学校給食のココアパンってどんな形なんだろ⁇
ウチの娘が小学生の頃にも出ていたのかな⁇
20年以上前だから無かったのかも…
ネット検索したら
ちょっと平たいのと長細いのがあった。
大人気なのは「ココア揚げパン」らしい。
これは絶対に美味しいね❣️❣️
揚げパン大好きだったなぁ…
ココア揚げパンなんて食べてみたいよ😭
で、
肝心のココアパンを想像して焼いてみました。
細長くしてからクルッと結んで成型。
米粉パンって焼くと形がハッキリしなくなっちゃうんだよね…💦💦
丸くする方がいいのかも…
丸い方がふわっと焼けるし、ね。
ココアを少し減らしてお子様味に。
その代わりコクを出す為に黒糖を入れてみた。
味は良い‼️
あとは、次の日でも柔らかいこと‼️
だってお昼の給食に食べるんだからさ
焼き直さないと硬いパンなんてダメでしょ。
出来れば2日くらい柔らかいパンだと
ママたちにも嬉しいよね。
もう少し改善してみま〜す😊
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