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給食代替ココアパン 試作中

小学校給食のココアパンってどんな形なんだろ⁇

ウチの娘が小学生の頃にも出ていたのかな⁇

20年以上前だから無かったのかも…

ネット検索したら

ちょっと平たいのと長細いのがあった。

大人気なのは「ココア揚げパン」らしい。

これは絶対に美味しいね❣️❣️

揚げパン大好きだったなぁ…

ココア揚げパンなんて食べてみたいよ😭


で、

肝心のココアパンを想像して焼いてみました。

細長くしてからクルッと結んで成型。

米粉パンって焼くと形がハッキリしなくなっちゃうんだよね…💦💦

丸くする方がいいのかも…

丸い方がふわっと焼けるし、ね。

ココアを少し減らしてお子様味に。

その代わりコクを出す為に黒糖を入れてみた。

味は良い‼️

あとは、次の日でも柔らかいこと‼️

だってお昼の給食に食べるんだからさ

焼き直さないと硬いパンなんてダメでしょ。

出来れば2日くらい柔らかいパンだと

ママたちにも嬉しいよね。

もう少し改善してみま〜す😊

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