兵庫・加古川名物「かつめし」を賞味! @兵庫県姫路市 (#23)
前回の記事に引き続き、姫路に行ってきた際の美味しいものをレポート・紹介したいと思います!
今回紹介するのは、姫路の東隣・加古川市のご当地グルメである「かつめし」です!
今回は、JR姫路駅ビル「ピオレ姫路」内のお土産ストリートのフードコートにある「うしくんの加古川かつめし亭」にて、ご当地グルメのかつめしを食べました。
紹介する前に、「かつめし」について簡単に説明しますと…
ご飯の上にトンカツが乗り、そこに卵とじ…ではなくトマト風味のデミグラスソースがかかった料理になっています。
カツ丼とはまったく別の食べ物です。
「かつめし」という名前は存じ上げておりましたが、関西人でありながら、恥ずかしいことにまだ食べたことがなかったので、今回食べてみようと思いました。
かつめし亭のメニューには、かつめしだけで色々な種類のメニューがありましたが、今回は一番オーソドックスなものを注文しました。
さて、そのかつめしのお味ですが…
まず印象的だったのが、トンカツの豚肉が厚切りのものではなく、薄切り肉を層状にした“ミルフィーユカツ”になっていました。それでも肉の食べ応えがしっかりとあり、美味しかったです。また、衣も超サックサクでした。衣は全く脂っこくなく、肉の味とうまくマッチしていました。とにかく衣がサックサクだったのが印象的でした。
また、そのサックサクの衣の上に、かつめし名物であるデミグラスソースがかかっていましたが、そのお味は超あっさりでした。味はトマトベースで、酸味の効いたデミグラスソースになっています。全く重たくない味わいで、トマトの酸味がより食欲を掻き立てる味になっていました。
このデミグラスソースとサクサクミルフィーユカツ、そして下にあるご飯を一緒に食べれば、もう超絶品です♪
また、サックサクのミルフィーユカツの衣ですが、デミグラスソースがかかっていてもそのサクサク感はしっかりと保たれていました。
かつめしを食べてみての一番の印象ですが、
見た目は重そうだけど食べてみれば超あっさりでめちゃくちゃ重くないB級グルメ
…という印象を受けました!
見た目はガッツリだけど、実際の味が超あっさりで食べやすいとめちゃくちゃ印象に残りますよね!
なお、今回訪れた「うしくんの加古川かつめし亭」のメニューですが、オーソドックスなトンカツかつめし以外に、チキンカツかつめしや、牛カツかつめしもありました!
そちらも気になりますね!
兵庫加古川のご当地グルメ、かつめしは非常に良いギャップがあるので、旅行で兵庫県へお越しの際は是非食べてみてはいかがでしょうか?
というわけで、今回の記事は以上になります!
次回の投稿もお楽しみに!
★店舗情報★
▽うしくんの加古川かつめし亭 ピオレ姫路店
▽ピオレ姫路HP
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