住宅街の一角に、「天食米果」の旗が掲げられていた。2人入れば狭く感じるくらいのこじんまりとした店内に入ると、ショーケースには十数種の食パンがずらりと並べられていた。

すべてに原材料が明記されていて、卵・乳不使用だったり、いろいろな人のニーズを満たしてくれそうな食パンたちだった。

玄米食パン

素材の味わいをダイレクトに感じられるパン。かなり水分量が多く、パサつきのパの字もないくらいにしっとりしている。玄米のぷちぷちも楽しい。

くるみパン

ゴロゴロとくるみが入っていて、とても香ばしい。
くるみの食感や風味と共に、もちもちのパンを噛み締める幸せ。

黒蜜きなこ

黒蜜は主張が激しすぎてくどい甘さのことが多いけれど、これは甘さ控えめで食べやすい。子どもも大人も好きそうな、優しいほっこりする和食パン。

何種類か買っておけば、その日の気分に合わせてカットして食べることができる。値段はそこそこするが、全部試してみたくなる旨みがあった。

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ごちそうさまでした。