「麺がもちもちで530円」「酢とラー油で味変できる!」ファミマの油そばを実食レビュー!
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ファミリーマートの「特製醤油だれの油そば」です!
ファミリーマートの「特製醤油だれの油そば」530円(税込み)です。
※販売地域:北海道、沖縄県を除く全国
カロリーは574kcal、たんぱく質23.0g、脂質12.3g、糖質91.3g、食物繊維3.7g、食塩相当量6.7g。
米酢とラー油が別添となっていて味変できる楽しい仕立て。
食べごたえのある太めの中華麺に醤油ベースでガラの旨みが感じられるたれを合わせた油そばです。具材はチャーシュー・ねぎ・メンマ・なるとをトッピングしました。※九州地方の一部では取り扱いがございません。(ファミリーマートサイトより)
今や大人気となった油そば。
「まぜそば」「汁なしラーメン」とも言われますが 油を入れた醤油ベースのタレを丼の底に配し麺を入れ、具材はチャーシュー、メンマ、ネギあたりがスタンダード。
好みでラー油や酢をかけ、自分なりにカスタマイズできるのも人気の理由の一つです。
ルーツは昭和30年代に国立の一橋大学近くの「三幸」で供されたという説と、同じころ亜細亜大学近く武蔵境「珍々亭」で発売されたとの説の二つが併存します。
いずれにしても武蔵野地区で、そのボリュームと低価格が学生に支持され、愛され広まって行ったのでしょう。
そしてファミマはこの油そば=汁なしラーメンタイプを大手コンビニでは最も多くリリースしており、クオリティも実に高いのです。
それでは期待して食べてみま~す。
一体どんなお味なのか?
食べてみました!
レンジでチンしました。
丼の底には濃厚な醤油だれが入っています。
チャーシューとメンマ、なるとを蓋に避難させ、天地返し的にまぜまぜしていきます。
しっかり馴染んだら具材を戻して準備完了!
麺をいただいてみます。
お~!
角立ちの良い太麺はもっちもちでコシ感しっかり!
噛み応え抜群ですね!
濃厚でキリっとした醤油の味わいにガラの旨みを効かせたたれが麺に絡みつきます。
熟成感のあるメンマは柔らかく食感が良いです。
なるとが入っているのも、何となくちょっと嬉しい!
ここで味変的にまず米酢を投入。
噎せ返るような香りですが、濃厚な醤油の味わいをマイルドにしてくれます。
続いてラー油を入れてみます。
辛みとごま油の風味で一気に華やかな味わいに!
これはたまらない美味しさですね!
焼き感のあるチャーシューを・・・。
麺と一緒にいただきます。
香ばしさと脂の甘みがめっちゃ美味しい!
終盤戦は残ったたれが絡みまくり、旨みも辛みもグーン!とアップ!
油そばの楽しさをきっちり表現していますね。
ボリューム満点でお腹もいっぱいです!
本商品は、米酢とラー油で味変できる楽しさ満載の王道タイプの油そば。
もちもち麺と濃厚醤油だれがベストマッチです。
これで530円は満足度高し!
気になった方は是非お店でチェックしてみてくださいね。