日本スナック・シリアルフーズ協会、総会開催 各セクターの連携重要
松尾雅彦会長
日本スナック・シリアルフーズ協会は12日、東京・銀座東武ホテルで10年度通常総会を開催し、09年度事業報告・収支決算と10年度事業計画・予算案を承認した。任期満了に伴う役員改選では、役員全員が再任された。松尾雅彦会長は日本のスナック業界の課題を米国と比較して「米国の食品産業は、品種・栽培、加工、流通の各セクターが連携しているのに対し、日本の食品産業は、このセクターが分断されている」と指摘した。 松尾会長は、前述の指摘は、スナック業界に限らず、海外の
