柿すだれ

柿すだれ

柿すだれ

南信州は「市田柿」発祥の地。農家の軒下に吊るされた柿すだれは、秋の風物詩となっていたが、現在はブランド化によって品質保全を優先しているため、見かける機会は減ったが、現在も自宅で食べる専用として吊るしている家もある。

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