なぜスーパーやコンビニエンスストアなどの品物の配置はどこでも同じなのですか。

　Q　なぜスーパーやコンビニエンスストアなどの品物（しなもの）の配置（はいち）はどこでも同（おな）じなのですか。（奈良市（ならし）、中（ちゅう）3、高橋（たかはし）沙和（さわ）さん）

店内（てんない）めぐって多（おお）く買（か）ってもらうため

　A　コンビニ大手（おおて）のセブン—イレブンの広報（こうほう）を担当（たんとう）する、セブン＆アイ・ホールディングスの佐幸（さこう）弘樹（ひろき）さんに聞（き）きました。

　質問（しつもん）を寄（よ）せてくれた高橋（たかはし）さんは、コンビニに入（はい）ると、正面（しょうめん）にある棚（たな）におにぎりやサンドイッチが並（なら）んでいることが多（おお）いと感（かん）じたそうです。

　セブン—イレブンは、全国（ぜんこく）におよそ2万（まん）1000店舗（てんぽ）あり、その全（すべ）てでというわけではありませんが、このような商品（しょうひん）の並（なら）べ方（かた）をしていることが多（おお）いそうです。店舗（てんぽ）で売（う）れるもののうち、およそ30％が弁当（べんとう）やおにぎり、サンドイッチなどの食品（しょくひん）です。これらを目的（もくてき）に来（き）た人（ひと）がすぐ見（み）つけられるように、売（う）れ筋（すじ）の弁当（べんとう）などを正面（しょうめん）に置（お）いています。

　この他（ほか）にも、外（そと）に面（めん）したガラス窓（まど）のところには、雑誌（ざっし）を並（なら）べていたり、入（い）り口（ぐち）から一番（いちばん）離（はな）れた壁（かべ）のところに飲（の）み物（もの）を置（お）いた棚（たな）があったり、という並（なら）べ方（かた）をしている店舗（てんぽ）が多（おお）くあります。

　雑誌（ざっし）を外（そと）から見（み）える場所（ばしょ）に置（お）いているのは、雑誌（ざっし）を手（て）に取（と）る人（ひと）が外（そと）から見（み）えることで、入（はい）りやすいお店（みせ）にするという効果（こうか）があります。中（なか）が見（み）えない店（みせ）や客（きゃく）が誰（だれ）もいない店（みせ）には入（はい）りづらいという心理（しんり）が働（はたら）くためです。

　また、雑誌（ざっし）や飲（の）み物（もの）の配置（はいち）には、お客（きゃく）さんに店内（てんない）を歩（ある）いてもらって、より多（おお）くの商品（しょうひん）を見（み）てもらおうという狙（ねら）いがあります。お店（みせ）に入（はい）った人（ひと）は、おもしろい情報（じょうほう）を求（もと）め、まず雑誌（ざっし）のコーナーに行（い）くことが多（おお）いそうです。その後（あと）にお店（みせ）の奥（おく）にある飲（の）み物（もの）、その隣（となり）にあるおそうざいやデザート、弁当（べんとう）、サンドイッチというふうに、店内（てんない）を進（すす）むことによって、本来（ほんらい）の目的（もくてき）に加（くわ）えて追加（ついか）で商品（しょうひん）を買（か）ってもらえることが期待（きたい）されます。平均（へいきん）すると約（やく）3000もの商品（しょうひん）を扱（あつか）うお店（みせ）の中（なか）を歩（ある）くことで、それまで知（し）らなかった商品（しょうひん）と出合（であ）う確率（かくりつ）も高（たか）まり、「セブン—イレブンに行（い）けば何（なに）かあるんじゃないか」という、お客（きゃく）さんの信頼（しんらい）感（かん）や満足度（まんぞくど）を上（あ）げるのも狙（ねら）いです。

　商品（しょうひん）の並（なら）べ方（かた）は、売（う）り上（あ）げデータやお客（きゃく）さんの声（こえ）から、日々（ひび）見直（みなお）しを行（おこな）っています。例（たと）えば最近（さいきん）では、新型（しんがた）コロナウイルスの感染（かんせん）の広（ひろ）がりで、外食（がいしょく）や会食（かいしょく）を控（ひか）え、家（いえ）での飲食（いんしょく）が増（ふ）えたことをふまえて、お酒（さけ）や冷凍食品（れいとうしょくひん）の場所（ばしょ）を拡大（かくだい）しました。お客（きゃく）さんの求（もと）めるものに応（こた）えられたことで、売（う）り上（あ）げが伸（の）びたそうです。【田嶋（たじま）夏希（なつき）】